通常情況下，將白米飯放入口中，能較快嚼出甜味。但如果直接吃從冰箱取出的冷飯，或者口干舌燥的時候吃飯，就難以嚼出甜味。嬰兒牙齒沒有長齊時，需要將米飯磨成米粉喂食，有助消化。有人設計了以下實驗探究上述現(xiàn)象。請據(jù)此回答問題。
| 試管編號 | 試管內(nèi)容物 | 水浴10分鐘 | 加入試劑 | 試管內(nèi)現(xiàn)象 |
| 1 | 0.5克米粉+2毫升唾液 | 5℃ | 滴入2滴Y | 出現(xiàn)藍色 |
| 2 | 0.5克米粉+2毫升唾液 | X℃ | 不出現(xiàn)藍色 | |
| 3 | 0.5克米粉 | 37℃ | 出現(xiàn)藍色 | |
| 4 | 0.5克米飯+2毫升唾液 | 36℃ | 出現(xiàn)藍色 |
1
1
號試管，模擬“口干舌燥吃米飯”情景的是 3
3
號試管，模擬“牙沒長好吃米飯”情景的是 4
4
號試管。（2）米飯嚼出甜味，原因是淀粉分解形成了
麥芽糖
麥芽糖
。米飯在口中嚼不出甜味，可能是唾液中的 唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
未能充分發(fā)揮作用。（3）2號試管的水浴溫度X應是
37
37
℃。試劑Y應該選用 碘液
碘液
。（4）1號和4號試管
不能
不能
（填“能”或“不能”）構成對照實驗。（5）切除膽囊的病人吃富含脂肪的食物也會消化不良?？赡７律鲜鰧嶒炋骄磕懼瓕χ镜南饔?；用一支試管放入脂肪和膽汁，另支試管放入脂肪和等量的
清水
清水
作為對照。與其他消化液相比，膽汁不含 消化酶
消化酶
。【答案】1；3；4；麥芽糖；唾液淀粉酶；37；碘液；不能；清水；消化酶
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：33引用：3難度：0.7
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