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利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲?。埻晟茖嶒灧桨?,并回答相關(guān)問題.
【實驗?zāi)康摹勘容^三種微生物所產(chǎn)生的纖維素酶的活性.
【實驗原理】纖維素酶催化纖維素分解為葡萄糖,用葡萄糖的產(chǎn)生速率表示酶活性大?。挥贸噬磻?yīng)表示葡萄糖的生成量.
【實驗材料】三種微生物(A~C)培養(yǎng)物的纖維素酶提取液,提取液中酶蛋白濃度相同.
【實驗步驟】
(1)取四支試管,分別編號.
(2)在下表各列的一個適當位置,填寫相應(yīng)試劑的體積量,并按表內(nèi)要求完成相關(guān)操作.
管號
試劑(mL)
1 2 3 4
蒸餾水 1.4 1.4 1.4
pH7.5的緩沖液 0.2 0.2 0.2
纖維素懸浮液 0.3 0.3 0.3
微生物A提取液 0.1
微生物B提取液
微生物C提取液 0.1
總體積 2.0 2.0 2.0 2.0
(3)將上述四支試管放入37℃的水浴,保溫1小時.
(4)在上述四支試管中分別加入
班氏
班氏
試劑,搖勻后,進行
加熱(加熱至沸騰)
加熱(加熱至沸騰)
處理.
(5)觀察比較實驗組的三支試管與對照組試管的顏色及其深淺.
【實驗結(jié)果】
微生物A提取物 微生物B提取物 微生物C提取物
顏色深淺程度 + +++ ++
【分析討論】
(1)該實驗中的對照組是
4
4
號試管.
(2)實驗組試管均呈現(xiàn)的顏色是
紅黃色
紅黃色
,但深淺不同.
(3)上述結(jié)果表明:不同來源的纖維素酶,雖然酶蛋白濃度相同,但活性不同.若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異,其可能原因是
不同酶的氨基酸序列不同(不同酶的空間結(jié)構(gòu)不同)
不同酶的氨基酸序列不同(不同酶的空間結(jié)構(gòu)不同)

(4)你認為上述三種微生物中,最具有應(yīng)用開發(fā)價值的是
微生物B
微生物B

(5)從解決能源問題的角度,開發(fā)這種纖維素酶的意義在于
葡萄糖可用作制取酒精的原料;用纖維素代替化石燃料
葡萄糖可用作制取酒精的原料;用纖維素代替化石燃料

【答案】班氏;加熱(加熱至沸騰);4;紅黃色;不同酶的氨基酸序列不同(不同酶的空間結(jié)構(gòu)不同);微生物B;葡萄糖可用作制取酒精的原料;用纖維素代替化石燃料
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:115引用:7難度:0.5
相似題
  • 1.(一)地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素超過70億噸,其中40%~60%能被土壤中某些微生物分解利用,這是因為它們能夠產(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解成葡萄糖從而為人類所利用。某科研團隊想從富含纖維素的土壤中篩選可分解纖維素的菌株,請回答下列問題:
    (1)纖維素酶是一種復(fù)合酶,其組分中葡萄糖苷酶的作用是
     
    。
    (2)從富含纖維素的土壤中篩選目標菌株的方法是
     
    染色法。實驗流程是
     
    →選擇培養(yǎng)→
     
    →涂布平板→挑選菌落。
    (二)“爆爆蛋”又叫海藻魔豆,口感Q彈爽滑,輕咬外皮“噗吡”流出香甜的果汁,深受消費者喜愛?!氨啊蹦壳白鳛槭称诽砑觿V泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食品加工中。如圖是“爆爆蛋”制作流程,請回答下列問題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (3)果膠酶能將果膠分解為可溶性的
     
    ,使得制備的果汁比鮮榨果汁更澄清。用果膠酶處理果泥時需要不斷地攪拌反應(yīng)混合物,目的是
     
    。
    (4)果汁顆粒固定化,就是將第三步的混合液逐滴地加入到CaCl2溶液中,其作用是
     
    。
    (5)若制備的“爆爆蛋”口感偏硬,咬不動,可能的原因是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/19 20:30:1組卷:8引用:1難度:0.7
  • 2.啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)中,大麥經(jīng)發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒等工序后,最終過濾、調(diào)節(jié)、分裝。下列說法不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/18 1:30:1組卷:12引用:3難度:0.7
  • 3.腐乳是我國古代勞動人民制造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品。下列相關(guān)敘述錯誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/20 18:30:1組卷:6引用:3難度:0.7
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