某同學(xué)做了“觀察饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，請你幫他回答問題：

試管	加入物質(zhì)	控制條件	檢驗(yàn)方法
1號	饅頭碎屑+2mL唾液，攪拌	37℃水浴10分鐘	加兩滴碘液
2號	饅頭碎屑+2mL清水，攪拌	37℃水浴10分鐘	加兩滴碘液
3號	饅頭塊+2mL唾液，不攪拌	37℃水浴10分鐘	加兩滴碘液
4號	饅頭碎屑 饅頭碎屑 + 2mL唾液 2mL唾液 ，攪拌	10℃水浴10分鐘	加兩滴碘液

（1）以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量時(shí)，1號試管和

3

3

號試管可以形成一組對照實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中不變藍(lán)色的是

1

1

號試管中的液體，可以得出的結(jié)論是

饅頭的消化與舌的攪拌有關(guān)

饅頭的消化與舌的攪拌有關(guān)

。
（2）若以唾液為變量時(shí)，1號試管和

2

2

號試管組成一組對照實(shí)驗(yàn)?？傻玫降慕Y(jié)論是

唾液對淀粉有消化作用

唾液對淀粉有消化作用

。
（3）若要設(shè)計(jì)一組以溫度為變量的對照實(shí)驗(yàn)，請你指出4號試管中應(yīng)該加入的物質(zhì)是

饅頭碎屑

饅頭碎屑

+

2mL唾液

2mL唾液

。