為保障公共健康，需要定期對公共飲用水進行衛(wèi)生檢測。居于大腸中的各種細菌統(tǒng)稱為大腸菌群。一般用大腸菌群作為水體受糞便污染的指示菌，飲用水的衛(wèi)生標準是100mL不得檢出大腸菌群（或者1000mL飲用水中不超過3個大腸桿菌）。若要確定飲用水是否合格，可采用膜過濾法檢測飲用水中的大腸菌群，過程如下圖所示：
（1）大腸桿菌在人體腸道內(nèi)生存時，可發(fā)酵多種糖類產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，隨糞便排出后在水體中存活時間比其他病原微生物略長，搖床震蕩培養(yǎng)更利于其快速繁殖。據(jù)此推斷，大腸桿菌代謝類型為 CC。
A．自養(yǎng)需氧型
B．異養(yǎng)厭氧型
C．異養(yǎng)兼性厭氧型
D．自養(yǎng)厭氧型
（2）檢測前需要進行滅菌處理的材料用具有 abcdabcd（選擇字母代號填寫）；它們均可以采用 高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌法滅菌。
a.水樣收集瓶
b.濾膜
c.培養(yǎng)基
d.鑷子
e.水樣
（3）完成過濾后需將濾膜的 A面A面（A面/B面）接觸配置好的培養(yǎng)基，此過程在微生物實驗操作中稱為 接種接種。
（4）不用稀釋涂布平板法檢測飲用水中的大腸菌群的原因是：飲用水中大腸桿菌數(shù)量太少，如果梯度稀釋，最后培養(yǎng)出來的菌落數(shù)可能不在30-300范圍內(nèi)飲用水中大腸桿菌數(shù)量太少，如果梯度稀釋，最后培養(yǎng)出來的菌落數(shù)可能不在30-300范圍內(nèi)，用上圖方法觀察樣本菌落時是否需要設(shè)置對照組？需要需要。為什么？需判斷培養(yǎng)基是否被污染需判斷培養(yǎng)基是否被污染。
（5）KONFIRM培養(yǎng)基可以檢測大腸桿菌的存在。KONFIRM中含有ONPG和MUG可作碳源，色氨酸可作為氮源。在檢測大腸菌群時，檢測指標如下表所示。
| 菌群 | 檢測項目及原理 |
| 大腸菌群（有β-半乳糖苷酶） | ONPG檢測：β-半乳糖苷酶水解無色的ONPG為黃色物質(zhì) |
| 腸桿菌群（降解色氨酸為吲哚） | 吲哚檢測：吲哚可與特定顯影劑顯為綠色 |
| 大腸桿菌（有β-葡萄糖醛酸酶） | MUG檢測：β-葡萄糖醛酸酶降解 MUG為具有熒光的物質(zhì) |
結(jié)合表中內(nèi)容分析，若上述檢測結(jié)果為
d
d
（選擇字母代號填寫），則可以確定待測菌為大腸桿菌。a.ONPG檢測和吲哚檢測為陽性，MUG檢測為陰性
b.吲哚檢測為陽性，ONPG檢測和MUG檢測為陰性
c.ONPG檢測、MUG檢測、吲哚檢測均為陰性
d.ONPG檢測、MUG檢測、吲哚檢測均為陽性
【答案】C；abcd；高壓蒸汽滅菌；A面；接種；飲用水中大腸桿菌數(shù)量太少，如果梯度稀釋，最后培養(yǎng)出來的菌落數(shù)可能不在30-300范圍內(nèi)；需要；需判斷培養(yǎng)基是否被污染；d
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：3難度：0.7
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