用微生物發(fā)酵飼料有重要應(yīng)用價(jià)值。微生物不僅能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子（飼料對中營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用產(chǎn)生不利影響以及使人和動物產(chǎn)生不良生理反應(yīng)的物質(zhì)），還能提高飼料原料的營養(yǎng)價(jià)值，而且微生物發(fā)酵具有成本低、營養(yǎng)物質(zhì)損失小等優(yōu)點(diǎn)。某飼料中存在抗?fàn)I養(yǎng)因子CGs（一種含CHON元素的有機(jī)化合物）?？茖W(xué)家嘗試從綿羊的瘤胃中分離微生物進(jìn)行發(fā)酵以去除CGs。資料顯示，該類型菌株可以在七葉苷檸檬酸鐵銨培養(yǎng)基（培養(yǎng)基M）上形成變色圈，且變色圈越大，分解CGs能力越強(qiáng)。
（1）配制該類型微生物的選擇培養(yǎng)基時(shí)，需要

以CGs作為唯一碳源（氮源或碳源和氮源）

以CGs作為唯一碳源（氮源或碳源和氮源）

以達(dá)到篩選的目的，除了此之外，該培養(yǎng)基的pH值應(yīng)該調(diào)至

酸性

酸性

（中性、酸性、堿性）環(huán)境。從代謝角度考慮，培養(yǎng)的時(shí)候還應(yīng)該注意保持

無氧環(huán)境或溫度適宜

無氧環(huán)境或溫度適宜

。
（2）為進(jìn)一步以篩選CGs分解能力強(qiáng)的菌株，科學(xué)家挑取上述培養(yǎng)基中的菌落，接種于培養(yǎng)基M上，在培養(yǎng)48h后，出現(xiàn)不同大小的菌落和變色圈，分別測量其菌落直徑D和變色圈直徑d,應(yīng)選擇

變色圈大而菌落較小

變色圈大而菌落較小

的菌株進(jìn)行進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。
（3）該菌株發(fā)酵該飼料過程會產(chǎn)生一種含量較低的副產(chǎn)物X，揮發(fā)性比較弱，易溶于有機(jī)溶劑石油醚、四氯化碳、乙醇等。科學(xué)家用胡蘿卜素提取的類似的裝置初步提取X，該提取方法稱為

萃取法

萃取法

，綜合考慮，因該選用

石油醚

石油醚

（石油醚、四氯化碳、乙醇）作為提取試劑。