2022-2023學年河南省南陽一中高二(下)月考生物試卷(3月份)
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、選擇題(每題1.5分,共45分。每題只有一個正確答案。)
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1.下列關于微生物純培養(yǎng)的敘述,錯誤的是( )
組卷:33引用:2難度:0.5 -
2.下列關于微生物發(fā)酵過程的說法,正確的是( ?。?/h2>
組卷:25引用:4難度:0.5 -
3.長沙臭豆腐是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品,下列有關發(fā)酵工程及其應用的敘述正確的是( ?。?/h2>
組卷:19引用:3難度:0.5 -
4.在適宜的溫度等條件下,某同學利用如圖裝置中淀粉溶液、酵母菌等進行酒精發(fā)酵的研究,其中X溶液用于檢測相關的發(fā)酵產物。下列相關分析正確的是( ?。?/h2>
組卷:17引用:2難度:0.5 -
5.乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種蛋白質類抗菌素,對許多革蘭氏陽性菌,包括對食品造成嚴重危害的主要腐敗菌和某些致病菌有強烈的抑制作用。目前獲得Nisin的唯一途徑是通過乳酸鏈球菌發(fā)酵生產。下列敘述錯誤的是( ?。?/h2>
組卷:34難度:0.5 -
6.利用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產高品質白酒過程中有多種微生物參與:將谷物中的大分子物質分解為小分子糖等物質的a類菌種、將糖類發(fā)酵產生酒精的b類菌種、將酒精轉化為醋酸的c類菌種、將酒精和酸性物質等轉化為有香味酯的d類菌種。下列說法正確的是( ?。?/h2>
組卷:28難度:0.5 -
7.根據實驗目的,下列實驗的對照設置不合理的是( ?。?
選項 實驗目的 對照設置 A 使用稀釋涂布平板法計數酵母菌 不接種酵母菌的滅菌平板 B 探究淀粉酶是否具有專一性 在淀粉溶液中加入適量的蔗糖酶 C 粗提取DNA的鑒定 將二苯胺試劑加入2mol/L NaCl溶液中,沸水浴加熱 D 觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質壁分離 滴加蔗糖溶液前觀察中央液泡的大小,以及原生質層的位置 組卷:44引用:2難度:0.5 -
8.酒在人們的日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面的用途非常廣泛。某同學想利用如圖所示的裝置來制作葡萄酒和葡萄醋。下列敘述錯誤的是( ?。?/h2>
組卷:34引用:5難度:0.5 -
9.《齊民要術》早有記載可用酒釀醋,具體做法為:粟米飯撣冷如人體投之(米酒醅),杷攪,綿幕甕口,每日再度攪之。意思是將煮好的粟米飯攤開降至人體溫度,與米酒醅混合,攪拌均勻,用棉紗布蓋住罐口,每天重復攪拌幾次。下列說法錯誤的是( ?。?/h2>
組卷:28引用:2難度:0.5 -
10.家庭中利用鮮葡萄制作葡萄酒時,操作錯誤的是( ?。?/h2>
組卷:10難度:0.5 -
11.為了增加菊花花色的類型,研究者從其他植物中克隆出花色基因C(圖a),擬將其與質粒(圖b)重組,再借助農桿菌將重組質粒導入菊花莖段細胞中,最后通過植物組織培養(yǎng)獲得不同花色的菊花。下列操作與實驗目的不符的是( ?。?/h2>
組卷:20引用:2難度:0.5 -
12.克隆猴的誕生標志著我國的克隆技術走在了世界前列,其技術路線如圖所示。下列相關敘述錯誤的是( ?。?img alt src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/202205/344/12afa845.png" style="vertical-align:middle" />
組卷:40引用:2難度:0.5
二、非選擇題(共45分)
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35.(1)“聞著臭,吃著香”的臭豆腐馳名中外,其制作過程中所用的微生物主要是
(2)欲從土壤中分離出能高效降解有機磷農藥的細菌,可在培養(yǎng)基中加入
(3)Taq細菌1966年被發(fā)現于美國黃石國家公園,它的發(fā)現促成了PCR技術的自動化,這是因為它為PCR技術提供了
(4)微生物培養(yǎng)過程中,獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是組卷:664引用:4難度:0.5 -
36.從自然菌樣篩選較理想生產菌種的一般步驟是:采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離→性能測定.
(1)不同微生物的生存環(huán)境不同,獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣,然后再按一定的方法分離、純化.培養(yǎng)噬鹽菌的菌樣應從
(2)富集培養(yǎng)指創(chuàng)設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件,使其群落中的數量大大增加,從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法.對產耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應選擇
(3)下面兩組圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解,請分析接種的具體方法.
獲得圖A效果的接種方法是
(4)配制培養(yǎng)基時各種成分在溶化后分裝前必須進行組卷:372引用:13難度:0.5