2021-2022學(xué)年黑龍江省哈爾濱十三中高二（下）期中生物試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（每題1.5分）
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1．發(fā)酵工程廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：39引用：4難度：0.6 -
2．鼠傷寒沙門氏菌回復(fù)突變實(shí)驗(yàn)是常用的判定致突變物的方法。鼠傷寒沙門氏菌實(shí)驗(yàn)菌株（突變型）不能自行合成組氨酸，在不含組氨酸的最低營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)皿上不能生長(zhǎng)。突變型實(shí)驗(yàn)菌株可被各種誘變因素誘導(dǎo)，回復(fù)突變成野生型，即恢復(fù)了合成組氨酸的能力。下列說法中不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：22引用：3難度：0.7 -
3．甲、乙、丙是三種微生物，如表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長(zhǎng)繁殖；甲能在I中正常生長(zhǎng)繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長(zhǎng)繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（ ?。?
粉狀硫
10gK2HPO4
4gFeSO4
0.5g蔗糖
10g（NH4）2SO40.4g H2O
100mLMgSO4
9.25gCaCl20.5g Ⅰ + + + + + + + Ⅱ + + + + + + + Ⅲ + + + + + + + + 組卷：106引用：86難度：0.7 -
4．山東盛產(chǎn)蘋果，濟(jì)南果品研究院提出了一個(gè)制造蘋果醋的工藝流程，如圖所示。下列說法正確的是（ ?。?br />蘋果→清洗→破碎→榨汁→加熱到85℃→冷卻→酶解→過濾→滅菌→酒化→調(diào)整成分→醋化→配兌→滅菌→成品
組卷：17引用：4難度：0.7 -
5．下列關(guān)于泡菜的制作和亞硝酸鹽含量測(cè)定的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：14引用：5難度：0.7 -
6．某學(xué)者利用“影印培養(yǎng)法”研究大腸桿菌抗鏈霉素性狀產(chǎn)生的原因，先將原始菌種接種在1 號(hào)培養(yǎng)基上，培養(yǎng)出菌落后，將滅菌絨布在1 號(hào)上印模，絨布沾上菌落并進(jìn)行轉(zhuǎn)印，使絨布上的菌落按照原位接種到2 號(hào)和3 號(hào)培養(yǎng)基上。待3 號(hào)上長(zhǎng)出菌落后，在2 號(hào)上找到對(duì)應(yīng)的菌落，然后接種到不含鏈霉素的4 號(hào)培養(yǎng)液中，培養(yǎng)后再接種到5號(hào)培養(yǎng)基上，并重復(fù)以上步驟。實(shí)驗(yàn)過程如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）組卷：16引用：8難度：0.6 -
7．某實(shí)驗(yàn)室用兩種方法進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過程中，每小時(shí)測(cè)定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成坐標(biāo)曲線圖。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）組卷：110引用：32難度：0.9 -
8．耐高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。嗜熱菌可以在高溫環(huán)境中生存，其產(chǎn)生的淀粉酶最適溫度較高。篩選能產(chǎn)生耐高溫淀粉酶的嗜熱菌過程如圖1所示，其中Ⅰ號(hào)培養(yǎng)基用碘液處理的結(jié)果如圖2所示。下列敘述正確的是（ ?。?br />
組卷：0引用：1難度：0.7 -
9．東北酸菜是白菜經(jīng)腌制而成的傳統(tǒng)食品，酸菜的制作主要靠乳酸菌的發(fā)酵作用。如圖表示在發(fā)酵過程中乳酸菌種群數(shù)量、發(fā)酵液pH及抑菌能力的變化。下列分析正確的是（ ?。?br />
組卷：2引用：3難度：0.6 -
10．山東即墨老酒被評(píng)定為中國(guó)北方黃酒的“營(yíng)養(yǎng)酒王”，其酒內(nèi)含有的糖分、糊精、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油、高級(jí)醇、維生素、無機(jī)鹽等全為天然所得。造老酒的“訣竅”主要是守六法：“黍米必齊、曲蘗必時(shí)、水泉必香、陶器必良、湛熾必潔、火劑必得”；把六關(guān)：“熵糜、糖化、發(fā)酵、壓榨、陳儲(chǔ)、曲蘗勾兌”。下列錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：24引用：2難度：0.7 -
11．花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。為培育抗黑腐病雜種植株，研究者設(shè)計(jì)如圖流程。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?br />
組卷：77引用：5難度：0.6 -
12．下面左圖為某植物育種流程，右圖表示利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法獲得某種轉(zhuǎn)基因植物的部分操作步驟．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
組卷：18引用：7難度：0.9 -
13．毛花獼猴桃為二倍體，果實(shí)大，維生素C含量高；軟棗獼猴桃為四倍體，極耐寒，在-40℃下可安全越冬。某農(nóng)科所利用這兩種獼猴桃體細(xì)胞，通過細(xì)胞工程的方法培育出了獼猴桃新品種，培育過程如圖所示。下列說法正確的是（ ?。?br />
組卷：6引用：2難度：0.7 -
14．近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研人員用動(dòng)物干細(xì)胞研發(fā)出我國(guó)第一塊肌肉干細(xì)胞培養(yǎng)肉，該團(tuán)隊(duì)使用第六代豬肌肉干細(xì)胞，經(jīng)過約20天培養(yǎng)得到重達(dá)5克的培養(yǎng)肉。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：5引用：5難度：0.8
三、解答題
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43．（一）草莓是春節(jié)市場(chǎng)上非常受歡迎的一種水果，但卻存在易腐爛，難保存的問題。某科研團(tuán)隊(duì)為了確定腐爛草莓上的菌種類型和探究草莓的新產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，進(jìn)行了以下一系列的研究。請(qǐng)回答：
（1）科研團(tuán)隊(duì)用棉簽刮取腐爛的草莓表面，然后用沖洗棉簽獲得菌懸液，然后利用法將其接種至LB固體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基中出現(xiàn)了均勻分布的單菌落。
（2）腐爛的草莓非常軟爛，原因是微生物產(chǎn)生的作用后使草莓組織更加松散。為了獲得使草莓變軟的微生物，用接種環(huán)分別刮取LB培養(yǎng)基上菌落的菌種，接種到培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)了以下兩種情況：
①LB培養(yǎng)基中的菌落數(shù)量和種類更多，原因是。
②后者培養(yǎng)基上的菌落與在LB培養(yǎng)基上培養(yǎng)時(shí)相比，生長(zhǎng)狀況不盡相同，可能原因是。
（3）科研團(tuán)隊(duì)為了制成草莓果酒，將草莓放入榨汁機(jī)制成黏稠的果醬，然后接種釀酒酵母進(jìn)行發(fā)酵，結(jié)果發(fā)現(xiàn)酒精含量低，且極易造成污染?？梢詫⒐u進(jìn)行處理后再用于發(fā)酵。
（二）某種植物的根會(huì)產(chǎn)生一種次生代謝產(chǎn)物，該次生代謝產(chǎn)物具有很高的藥用價(jià)值。在研究這種次生代謝產(chǎn)物合成的分子機(jī)制時(shí)發(fā)現(xiàn)，基因A表達(dá)沉默時(shí)才能產(chǎn)生，且有物質(zhì)甲存在時(shí)會(huì)使基因A表達(dá)。物質(zhì)甲在環(huán)境中非常常見，為了實(shí)現(xiàn)基因A的沉默，現(xiàn)設(shè)計(jì)將基因A反向連接到植物基因組中?；駻與Ti質(zhì)粒結(jié)構(gòu)如下圖所示，箭頭表示轉(zhuǎn)錄方向。
（4）為了使基因A反向連接到Ti質(zhì)粒上，選用EcoRI和BamHI酶進(jìn)行切割并分離獲得A基因，然后加入形成重組Ti質(zhì)粒。為了保證重組Ti質(zhì)粒在農(nóng)桿菌中的穩(wěn)定存在，需將工程發(fā)根農(nóng)桿菌進(jìn)行處理。
（5）將含有重組T質(zhì)粒的發(fā)根農(nóng)桿菌與經(jīng)過創(chuàng)傷處理的外植體共同培養(yǎng)一段時(shí)間，然后進(jìn)行后，在培養(yǎng)基中加入以篩選出成功導(dǎo)入基因A片段的植物細(xì)胞。再轉(zhuǎn)移至含有的培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到愈傷組織。結(jié)果發(fā)現(xiàn)未更換培養(yǎng)基的情況下，就長(zhǎng)出了較多的根，可能原因是發(fā)根農(nóng)桿菌的T-DNA中含有基因。
（6）為了檢驗(yàn)轉(zhuǎn)基因是否成功，應(yīng)在（填“含”或“不含”）物質(zhì)甲的培養(yǎng)液中將獲得的根進(jìn)行水培，發(fā)現(xiàn)只有部分能產(chǎn)生目標(biāo)次生代謝產(chǎn)物。部分根無法產(chǎn)生次生代謝產(chǎn)物的可能原因是。組卷：3引用：1難度：0.6 -
44．酯酶結(jié)合熒光分析法可對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行檢測(cè)，某研究院利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得一種催化效率高、農(nóng)藥敏感性強(qiáng)的微生物酯酶。
（1）人工合成酯酶基因后通過PCR技術(shù)可實(shí)現(xiàn)擴(kuò)增，為該過程提供能量的是；還需要設(shè)計(jì)兩種引物，設(shè)計(jì)引物的作用是使DNA聚合酶能夠從引物的開始連接脫氧核苷酸。為方便構(gòu)建重組質(zhì)粒，需要在引物的5’端設(shè)計(jì)酶的識(shí)別序列。某質(zhì)粒圖譜和目的基因的序列如圖所示，應(yīng)選擇引物（填數(shù)字）。（①-④中加粗表示識(shí)別序列前的保護(hù)堿基，增強(qiáng)上述酶與目的基因的結(jié)合）
①5′-CCGGAATTCATGCTTGATATGCCAATC-3′
②5′-CCCAAGCTTATGCTTGATATGCCAATC-3′
③5′-CCCAAGCTTCTAGTCGAACACAAGAAG-3′
④5′-CCGGAATTCCTAGTCGAACACAAGAAG-3′
（2）若提取高產(chǎn)酯酶野生菌的基因組DNA，用設(shè)計(jì)的引物和合適的條件進(jìn)行PCR，其產(chǎn)物可用鑒定。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有目的基因以外的雜帶存在，分析可能原因是：。解決措施：在目的基因的（填“內(nèi)部”或“上、下游”）重新設(shè)計(jì)引物進(jìn)行PCR。
（3）將PCR產(chǎn)物和質(zhì)粒用限制酶酶切，酶切產(chǎn)物純化后，用限制酶 識(shí)別序列與切割位點(diǎn) 限制酶 識(shí)別序列與切割位點(diǎn) PstⅠ 5′-CTGCA↓G-3′ NdeⅡ 5′-↓GATC-3′ HindⅢ 5′-A↓AGCTT-3′ EcoRⅠ 5′-G↓AATTC-3′ DpnⅡ 5′-↓GATC-3′ AluⅠ 5′-AG↓CT-3′ 連接，連接產(chǎn)物導(dǎo)入大腸桿菌前需用處理大腸桿菌，使其處于感受態(tài)。
（4）將目的蛋白與某些標(biāo)簽融合表達(dá)形成含標(biāo)簽的融合蛋白，實(shí)現(xiàn)增溶、防降解、促進(jìn)分泌、便于純化和檢測(cè)等功能。6×His-Tag（組氨酸標(biāo)簽）含有的咪唑基團(tuán)選擇性地結(jié)合在已固定于層析介質(zhì)的Ni2+、Co2+等金屬離子上。高濃度的咪唑緩沖液可以競(jìng)爭(zhēng)性洗脫結(jié)合在介質(zhì)上的His標(biāo)簽蛋白。據(jù)此推測(cè)，6×His-Tag的作用之一是。組卷：39引用：1難度：0.6