冀少版七年級下冊《第2章 人體的營養(yǎng)》2019年單元測試卷（河北省石家莊市藁城區(qū)尚西中學(xué)）（1）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一．單項選擇題：
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1．如圖是人體消化系統(tǒng)的局部示意圖，表示消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（ ）
組卷：75引用：2難度：0.5 -
2．牛肉和淀粉中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）
組卷：150引用：4難度：0.5 -
3．對淀粉進(jìn)行化學(xué)性消化的起始部位是（ ?。?/h2>
組卷：74引用：2難度：0.5 -
4．下列結(jié)構(gòu)中能分泌多種消化酶，同時參與蛋白質(zhì)、脂肪和糖類分解的消化腺是（ ?。?/h2>
組卷：112引用：4難度：0.5 -
5．關(guān)于小腸適合消化的特點為敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：101引用：3難度：0.4 -
6．為探究饅頭在口腔中的變化，某小組設(shè)計了如下實驗方案。對實驗?zāi)康摹⑦^程的補充和結(jié)果的預(yù)測不合理的是（ ?。?/h2>組卷：156引用：9難度：0.5 -
7．人的三餐中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中不需要消化就能直接被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ?。?br />①糖類 ②脂肪 ③蛋白質(zhì) ④水 ⑤無機鹽 ⑥維生素
組卷：196引用：5難度：0.8 -
8．下列關(guān)于食品安全敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：170引用：3難度：0.9
一．單項選擇題：
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25．在下列4種營養(yǎng)成分不同的食品中，若某同學(xué)平時以其中的一種食品為主食，則最不易患壞血病的是（ ?。?br />
組卷：76引用：8難度：0.5
二、解答題
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26．下面是某小組“測定花生中的能量”的實驗裝置圖。請據(jù)圖分析回答相關(guān)問題：
（1）將花生米在酒精燈上點燃后，下一步該怎么做？。
（2）表格中A，B代表的內(nèi)容是什么？A：；B：。
（3）為了使該實驗結(jié)果的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確，該小組同學(xué)設(shè)置了序號 水量（mL） 燃燒前的水量（℃） A 測定出的熱量（J） 1 30 18 71 B 2 30 21 73 6552 3 30 22 76 6804 ，所得的多個數(shù)據(jù)應(yīng)取值，以減小實驗誤差。
（4）1?；ㄉ淄耆紵懦龅哪芰繉嶋H約為16500J，與該小組測得的數(shù)值相比有較大差異，請解釋原因：。
（5）比較試管B和C的實驗現(xiàn)象可知：唾液的作用是；比較試管A和B的實驗現(xiàn)象可知，是影響唾液淀粉酶活性的因素。
（6）如果將試管B和D作為一組對照實驗，請你提出一個相關(guān)的探究問題：裝置步驟 試管A 試管B 試管C 試管D 1 加入饅頭碎屑 加入饅頭塊 2 加入2mL唾液 加入2mL清水 加入2mL唾液 3 充分?jǐn)嚢?/td> 不攪拌 4 置于冰水10分鐘 置于37℃溫水中5 5 滴加2滴碘液，搖勻 實驗現(xiàn)象 變藍(lán) 不變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán) 。
（7）小腸是消化食物和吸收營擠的主要場所。觀察小腸的結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn)，小腸長5-6米，其內(nèi)表面有成千上萬條，使它具有巨大的表面積來吸收營養(yǎng)物質(zhì)。說明生物體的結(jié)構(gòu)是與相適應(yīng)的。食物在小腸最終消化成小分子的物質(zhì)進(jìn)入，隨血液循環(huán)運送到全身各處。
（8）小分子營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫吸收，在吸收過程中，營養(yǎng)物質(zhì)要透過層細(xì)胞。組卷：9引用：1難度：0.3