2021-2022學(xué)年四川省資陽市雁江外國(guó)語實(shí)驗(yàn)學(xué)校高二（下）期中生物試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、單選題（每題3分，共45分）
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1．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的敘述，不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：14引用：4難度：0.9 -
2．下列有關(guān)群落演替的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：5引用：2難度：0.7 -
3．在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，草食動(dòng)物所同化的能量等于（ ）
組卷：73引用：13難度：0.9 -
4．在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
組卷：7引用：4難度：0.6 -
5．下列關(guān)于微生物的分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：177引用：9難度：0.9 -
6．黑茶是利用微生物的酶促進(jìn)茶多酚氧化的發(fā)酵茶。研究人員對(duì)黑茶中的微生物進(jìn)行了分離和鑒定，過程如圖所示。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ?。?br />
組卷：82引用：8難度：0.7
二、填空題（共55分）
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18．配戴口罩是預(yù)防病原體感染的有效措施。熔噴布是口罩生產(chǎn)的重要原料，其主要成分是聚丙烯[分子式（C3H6）n]，其易降解程度是評(píng)價(jià)口罩合格性的重要指標(biāo)之一。某研究小組從土壤中分離出高效降解聚丙烯的細(xì)菌，回答下列問題：
（1）該研究小組所用的培養(yǎng)基應(yīng)以聚丙烯為唯一碳源，其目的是。這樣的培養(yǎng)基按功能劃分，屬于培養(yǎng)基，其含義是指。
（2）稱取1.0g某土壤樣品，轉(zhuǎn)入適量無菌水中，制備成100mL菌懸液，經(jīng)后，獲得細(xì)胞密度不同的菌懸液，分別取0.1mL菌懸液涂布在該固體培養(yǎng)基上，其中10倍稀釋的菌懸液培養(yǎng)后平均長(zhǎng)出了58個(gè)高效降解聚丙烯的菌落，則該土壤樣品約含高效降解聚丙烯的細(xì)菌個(gè)；在對(duì)該細(xì)菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，若持續(xù)增加培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度，將不利于提高菌種的種群密度，原因是。
（3）為避免污染環(huán)境和傳播病原體，廢棄口罩作為垃圾進(jìn)行收集轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，必需先進(jìn)行嚴(yán)格的處理。組卷：8引用：2難度：0.6 -
19．近年來，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，其中多次講述了利用不同微生物的發(fā)酵作用制作的美味食品。請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）在果醋制作時(shí)，運(yùn)用醋酸菌在供應(yīng)和糖源充足時(shí)，將果糖分解成醋酸；在糖源不充足時(shí)，也可以利用酒精生成醋酸，請(qǐng)寫出該過程的反應(yīng)式：。
（2）腐乳生產(chǎn)過程有多種微生物的參與，其中起主要作用的是。腐乳制備過程中，加鹽可以，使豆腐塊變硬。
腐乳制作的流程是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。用鹽腌制時(shí)，應(yīng)注意控制；配制鹵湯時(shí)，要使鹵湯中酒的含量控制在%左右。
（3）制作泡菜的原理是。蔬菜在腌制過程中，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生反應(yīng)后，再與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成色染料。組卷：5引用：4難度：0.7