2016-2017學(xué)年江西省贛州市信豐二中高三（上）周練生物試卷（7）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（每小題5分，共60分）
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1．下列有關(guān)ATP的敘述中，正確的是（ ）
組卷：19引用：8難度：0.7 -
2．關(guān)于酶和ATP的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：2引用：2難度：0.9 -
3．如圖表示生物體內(nèi)發(fā)生的兩個化學(xué)反應(yīng)，請判斷下列相關(guān)說法中正確的是（ ?。?br />
組卷：113引用：35難度：0.7 -
4．除了溫度和pH對酶活性有影響外，一些抑制劑也會降低酶的催化效果。圖1為酶作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的機(jī)理示意圖，圖2為相同酶溶液在無抑制劑、添加不同抑制劑的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線。下列說法不正確的是（ ?。?br />
組卷：79引用：42難度：0.9
二、非選擇題（共40分）
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13．請回答下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)探究的問題：
（1）為證明過氧化氫酶的活性受pH的影響，同學(xué)甲做了如表實(shí)驗(yàn)：
上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計中有兩處不妥之處，請指出：試管
編號A B 實(shí)驗(yàn)步驟 1 加入2mL體積分?jǐn)?shù)為5%的H2O2溶液 加入2mL體積分?jǐn)?shù)為5%的H2O2溶液 2 5滴體積分?jǐn)?shù)為2%的H2O2酶溶液 5滴體積分?jǐn)?shù)為2%的H2O2酶溶液 3 0.5mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液 0.5mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的HCl溶液 4 觀察氣泡的產(chǎn)生速率 觀察氣泡的產(chǎn)生速率
①；②。
（2）一般情況下，不能用H2O2酶為材料探究溫度對酶活性的影響，原因是。若用H2O2酶為材料，你認(rèn)為我們應(yīng)該怎樣設(shè)置實(shí)驗(yàn)來證明溫度會影響H2O2酶的活性：（簡單寫出設(shè)計思路，也可用示意圖表示）。查閱資料發(fā)現(xiàn)：H2O2受熱和受日光照射時分解速率加快，在溫度為30℃以下時比較穩(wěn)定，在70℃以上時，分解速率更快。
你認(rèn)為設(shè)計上述實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)特別注意的事項(xiàng)是。組卷：6引用：1難度：0.7 -
14．魚被宰殺后，魚肉中的三磷酸腺苷（ATP）經(jīng)過降解生成對魚肉鮮味貢獻(xiàn)最大的物質(zhì)-肌苷酸（IMP），但是在酸性磷酸酶（ACP）作用下該物質(zhì)會被進(jìn)一步降解，導(dǎo)致魚肉鮮味下降，風(fēng)味變差．為了研究魚類的保鮮方法，研究者從常見淡水魚（草魚、鮰魚和鱔魚）的肌肉中分離純化得到ACP．并對該酶活性進(jìn)行了一系列研究．相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下，分析回答問題：
ACP在不同濃度金屬離子中的相對活性金屬離子 濃度
（mmol/L）相對活性（%） 草魚 鮰魚 鱔魚 Na+ 30 100.83 101.47 96.03 Zn2+ 1 112.38 116.06 158.13 Ca2+ 5 65.21 96.18 88.18
（1）魚肉保鮮的思路為在IMP被降解前采取一定措施有效ACP的活性．據(jù)圖1可知，草魚ACP活性的最適pH為左右．
（2）據(jù)圖2可知，3種魚的ACP的最適反應(yīng)溫度最低的是；反應(yīng)溫度超過60℃與pH低于3.8，對鱔魚肌肉ACP活性影響的機(jī)理（填“相同”或“不同”），其中pH低于3.8會破壞ACP的．
（3）由表可知，對ACP活性有激活作用的元素是，可以通過在魚肉中添加微量的來抑制魚肉鮮味的下降．組卷：85引用：9難度：0.3