人教版（2019）必修第二冊《第七章 有機化合物》2020年單元測試卷（1）

• 1．書法離不開文房四寶（筆、墨、紙、硯）做筆用的狼毫研墨用的墨條宣紙（即白紙）和做硯臺用的硯石的主要成分依次是（　?。?/h2>

  A．多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機鹽

  B．塑料、石墨、多糖、無機鹽

  C．蛋白質(zhì)、炭黑、多糖、無機鹽

  D．蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機玻璃
  組卷：17引用：8難度：0.8

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• 2．下列以高粱為主要原料的釀醋工藝中，利用醋酸溶解性的是（　?。?br />

  A	B	C	D
  蒸拌原料	淀粉發(fā)酵	用水浸淋	放置陳釀

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：33引用：4難度：0.9

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• 3．下列化學用語表示正確的是（　?。?br />①甲基的電子式：
  ②乙炔的最簡式：C₂H₂
  ③蔗糖的分子式：C₁₂H₂₂O₁₁
  ④乙醛的結構簡式：CH₃COH
  ⑤苯分子的比例模型：

  A．①②④

  B．③⑤

  C．②③⑤

  D．④⑤
  組卷：24引用：5難度：0.9

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• 4．“化學是五顏六色的”是指在化學實驗中有著豐富多彩的顏色變化。下列有關反應獲得的顏色不正確的是
  ①紅②橙③黃④綠⑤青⑥藍⑦紫（　?。?/h2>

  A．向酸性高錳酸鉀溶液中通入足量乙烯：⑦

  B．碘遇淀粉：⑥

  C．蛋白質(zhì)遇濃硝酸：③

  D．熱的氧化銅遇酒精：①
  組卷：40引用：3難度：0.8

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• 5．下列說法中不正確的是（　?。?/h2>

  A．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到

  B．乙醇、乙酸乙酯乙酸能用飽和碳酸鈉溶液鑒別

  C．乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖和淀粉的C、H、O原子個數(shù)比相同

  D．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白都是混合物
  組卷：15引用：1難度：0.8

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• 6．科學家最近在-100℃的低溫下合成一種烴X，此分子的結構如圖所示（圖中的連線表示化學鍵）．下列說法不正確的是（　　）

  A．X在常溫下不能穩(wěn)定存在

  B．X的性質(zhì)與烯烴類似，容易發(fā)生加成反應

  C．X不能使酸性KMnO4溶液褪色

  D．充分燃燒等質(zhì)量的X和甲烷，X消耗氧氣比甲烷少
  組卷：29引用：5難度：0.7

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• 19．有關催化劑的催化機理等問題可以從“乙醇催化氧化實驗”得到一些認識，某教師設計了如圖所示裝置（夾持裝置等已省略），其實驗操作為：先按圖安裝好裝置，關閉活塞a、b、c,在銅絲的中間部分加熱片刻，然后打開活塞a、b、c,通過控制活塞a和b,而有節(jié)奏（間歇性）地通入氣體，即可在M處觀察到明顯的實驗現(xiàn)象．試回答以下問題：
  （1）A中發(fā)生反應的化學方程式：

   

  ，B的作用：

   

  ；C中熱水的作用：

   

  ．
  （2）M處發(fā)生反應的化學方程式為

   

  ．
  （3）從M管中可觀察到的現(xiàn)象：

   

  ，
  從中可認識到該實驗過程中催化劑

   

  （填“參加”或“不參加”）化學反應，還可以認識到催化劑起催化作用需要一定的

   

  ．
  （4）實驗進行一段時間后，如果撤掉酒精燈，反應

   

  （填“能”或“不能”）繼續(xù)進行，其原因是

   

  ．
  （5）驗證乙醇氧化產(chǎn)物的化學方法是

   

  ．
  組卷：257引用：8難度：0.5

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• 20．乙酸乙酯是制藥工業(yè)和有機合成中的重要原料，實驗室制備乙酸乙酯的實驗裝置（夾持及加熱裝置已略去）、有關數(shù)據(jù)和實驗步驟如表所示：
  

  物質(zhì)	相對分子質(zhì)量	密度/（g?cm-3）	沸點/℃	在水中的溶解性
  乙醇	46	0.789	80	以任意比互溶
  乙酸	60	1.045	118	易溶
  乙酸乙酯	88	0.902	77	難溶

  實驗步驟：
  ①向儀器b中加入9.5mL乙醇（過量）和6mL乙酸，再緩慢加入2.5mL濃硫酸，混合均勻后，加入沸石，然后裝上冷凝管（如圖甲所示）。
  ②小火加熱儀器b,緩慢回流0.5h,待瓶內(nèi)反應物冷卻后，將回流裝置改成蒸餾裝置，加熱蒸出乙酸乙酯。
  ③向餾出液中緩慢加入5mL飽和碳酸鈉溶液，振蕩，直至不再有二氧化碳氣體產(chǎn)生，然后將混合液轉(zhuǎn)移至分液漏斗中，分去水層，將有機層依次用5mL飽和食鹽水和5mL飽和氯化鈣溶液洗滌后，轉(zhuǎn)移至錐形瓶中，加入少量無水硫酸鎂固體，靜置片刻，過濾除去硫酸鎂固體，然后將有機層進行蒸餾純化，收集76～78℃時的餾分，得到4.2g乙酸乙酯。
  請回答下列問題：
  （1）實驗原理：乙酸與乙醇在催化劑存在的條件下加熱可以發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，請用氧同位素示蹤法寫出CH₃CO¹⁸OH與CH₃CH₂OH發(fā)生酯化反應的化學方程式

   

  。
  （2）儀器a的名稱為

   

  ，儀器b的規(guī)格為

   

  （填字母）。
  A．25mL
  B．50mL
  C．250mL
  D．500mL
  （3）步驟③中，將餾出液經(jīng)飽和碳酸鈉溶液處理后的混合液置于分液漏斗中，振蕩后靜置，水層在

   

  （填“上層”或“下層”）。
  （4）在步驟③中，加入少量無水硫酸鎂固體的作用是

   

  。
  （5）酯層厚度的標定：加熱回流一段時間后再蒸出產(chǎn)物，為了更好地測定有機層厚度，可預先向飽和碳酸鈉溶液中加入1滴試液，現(xiàn)象是

   

  。
  （6）該實驗中乙酸乙酯的產(chǎn)率為

   

  （計算結果精確到0.1%）。
  組卷：18引用：1難度：0.5

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