人教新版八年級上冊《5.4.1 細菌和真菌的分布》2021年同步練習(xí)卷（10）

一、選擇題

• 1．小紅和媽媽一起做腐乳時觀察到了褐色的毛狀物，這可能是（　?。?/h2>

  A．醋酸桿菌

  B．螺旋菌

  C．真菌

  D．大腸桿菌
  組卷：18引用：3難度：0.7

  解析

• 2．在探究硬幣上是否有細菌實驗中，將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一操作在細菌的培養(yǎng)中叫（　?。?/h2>

  A．配制培養(yǎng)基

  B．種植

  C．接種

  D．培養(yǎng)
  組卷：18引用：4難度：0.5

  解析

• 3．下列關(guān)于細菌和真菌的分布，正確的是（　　）

  A．細菌和真菌都是我們?nèi)庋劭床坏降奈⑸?/label>

  B．標(biāo)有QS標(biāo)志的食品沒有細菌和真菌

  C．口腔很干凈，沒有細菌

  D．細菌和真菌幾乎無處不在
  組卷：12引用：1難度：0.6

  解析

• 4．下列哪項不符合對菌落的描述（　?。?/h2>

  A．菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的

  B．菌落特征是鑒定細菌種類的重要依據(jù)

  C．真菌的菌落一般比細菌小

  D．霉菌形成菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
  組卷：18引用：1難度：0.5

  解析

• 5．下列哪項不是所有的細菌和真菌都需要的生存條件（　?。?/h2>

  A．水分

  B．氧氣

  C．有機物

  D．適宜的溫度
  組卷：15引用：5難度：0.9

  解析

• 6．某興趣小組將牛肉汁和瓊脂混合均勻，分成三等分，裝在三a、b、c個培養(yǎng)皿中，進行高溫滅菌，冷卻到常溫后，將a在教室外，打開蓋子10分鐘后蓋上蓋子，b在教室內(nèi)打開蓋子10分鐘后蓋上蓋子，c不做處理。然后，將a、b、c放在30℃恒溫箱中，幾天后可觀察到b比a的斑點多。下列說法正確的是（　　）

  A．實驗中可不必設(shè)置c組

  B．培養(yǎng)皿置于恒溫箱中的目的是保護微生物

  C．肉眼可見的斑點是微生物的菌落

  D．可獲得的結(jié)論是教室外的微生物多
  組卷：15引用：2難度：0.5

  解析

• 7．下列實驗探究過程中，操作過程或現(xiàn)象正確的是（　　）

  A．“練習(xí)使用顯微鏡”，物鏡低倍換高倍后，為使圖像更清晰，微調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋

  B．“制作和觀察洋蔥內(nèi)表皮細胞臨時裝片”，滴加碘液能更清楚的觀察葉綠體

  C．“探究溫度和濕度對霉菌生長的影響”，面包片在空氣中暴露20-30分鐘，使霉菌的孢子落到面包片上

  D．“雙縮脲檢測蛋白質(zhì)”，現(xiàn)象是與稀釋蛋清液呈褪色反應(yīng)
  組卷：69引用：2難度：0.5

  解析

• 8．生物興趣小組欲“了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況”，在教室不同高度“打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5～10分鐘”的步驟，這相當(dāng)于細菌、真菌培養(yǎng)過程中的（　?。?/h2>

  A．制作培養(yǎng)基

  B．消毒、滅菌

  C．接種

  D．培養(yǎng)
  組卷：237引用：25難度：0.6

  解析

• 9．下列有關(guān)菌落的描述，正確的是（　　）

  A．一個菌落有一個細菌細胞

  B．每個菌落由大量不同種細菌組成

  C．細菌的菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

  D．從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細菌和真菌
  組卷：20引用：6難度：0.7

  解析

三、實驗探究題

• 27．小紅在探究“不同環(huán)境條件對霉菌生活的影響”實驗時，先將一塊新鮮的面包分成三等份，分別放入甲、乙、丙3個相同潔凈的培養(yǎng)皿中，再將三個裝置按下表所示步驟進行處理（其他條件都相同）
  

  裝置		甲	乙	丙
  實驗 步驟	1	不滴水	滴入少量的水	滴入少量的水
  	2	在同一環(huán)境的空氣中暴露30秒后，蓋上培養(yǎng)皿蓋
  	3	室溫培養(yǎng)	室溫培養(yǎng)	低溫培養(yǎng)

  請回答：
  （1）小紅所探究的實驗變量有

   

  個；她在探究“溫度對霉菌生活的影響”時，可以選用裝置

   

  和

   

  作為對照實驗。
  （2）小紅將3個裝置放在空氣中暴露30秒的目的是

   

  。請你根據(jù)所學(xué)知識推測；一段時間后，裝置

   

  中的霉菌數(shù)量多。
  （3）根據(jù)本實驗所提供的材料，小紅若想進一步探究“有機物對霉菌生活的影響”，她應(yīng)該再設(shè)計一個裝置是

   

  。
  （4）根據(jù)該探究實驗給你的啟示，寫出一種保存食品的方法：

   

  。
  組卷：56引用：4難度：0.3

  解析

四、綜合題

• 28．為探究“肉湯變質(zhì)的原因”，毅豪同學(xué)做了如下實驗：將甲、乙、丙三套裝置連接好，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘，而后將甲、乙裝置放在25℃的室溫環(huán)境中，丙裝置放入冰箱內(nèi)；三天后，甲裝置中的肉湯變質(zhì)了，乙、丙裝置中的肉湯均未變質(zhì)．請據(jù)此分析作答：
  
  （1）肉湯加熱煮沸15分鐘的目的是

   

  ．
  （2）乙裝置中的肉湯未變質(zhì)的根本原因是

   

  
  A．室溫保持在25℃B．彎管阻擋細菌進入肉湯中
  C．選用的肉比甲好               D．沒有空氣可以進入乙試管
  （3）甲、丙可以構(gòu)成一組對照實驗，其變量是

   

  ．
  （4）丙裝置中的肉湯也沒變質(zhì)的原因是

   

  ．
  （5）上述實驗說明：肉湯變質(zhì)的原因是

   

  ．
  組卷：67引用：4難度：0.5

  解析