浙教版九年級上冊《第4章 代謝與平衡》2018年單元測試卷（1）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、解答題（共7小題，滿分0分）
-
1．作為營養(yǎng)師你要為格林一家提供必要的食物營養(yǎng)咨詢，今天格林的午餐是：涂有花生醬和果凍的三明治、餅干、蘋果、胡蘿卜和巧克力布丁。分析下表（單位：g），回答有關(guān)問題：
（1）面包的主要成分是食物 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 面包（兩片） 25 5 1.5 果凍（一調(diào)羹） 10 0 0 花生醬（兩調(diào)羹） 6 10 16 餅干（11塊） 23 3 1 胡蘿卜（5個） 9 1 0 蘋果 19 1 0 巧克力布?。ㄒ槐?/td> 28 3 4.5 ，其最早開始消化的場所是。
（2）含有蛋白質(zhì)最多的是，其最終的消化產(chǎn)物是。
（3）午餐中的營養(yǎng)成分消化的主要場所是，因為這里的消化液豐富，如、、等。
（4）格林先生正在減肥，你建議他少吃哪種食品？。
（5）你可以使用什么方法和別人交流你從上表中收集到的信息？。組卷：2引用：1難度：0.4 -
2．如圖是人體心臟及其相連血管的解剖圖，請識圖并回答問題：
（1）在圖中所示的結(jié)構(gòu)中，流著動脈血的結(jié)構(gòu)有（填圖中序號）。
（2）血液能在人體血管中循環(huán)流動，主要是因為構(gòu)成心臟的肌肉發(fā)達，能夠，將血液泵至全身。
（3）區(qū)分動脈血與靜脈血的依據(jù)是顏色和；區(qū)分動脈與靜脈的依據(jù)是以為參照的血流方向。
（4）將離體心臟的④扎緊，把清水從①注入心臟，心腔里容納不下的清水將由圖中[]（[]里填序號，填名稱）流出。
（5）研究證明，正常人進食后血管④中血糖含量會升高，原因是；一段時間后，血糖含量又下降到正常水平，原因是。
（6）當血液流經(jīng)腎臟時，經(jīng)的過濾作用和的重吸收作用后，形成尿液。組卷：326引用：39難度：0.3
一、解答題（共7小題，滿分0分）
-
6．甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜．為探究其原因，某興趣小組做了下列探究工作：
【查閱資料】通過上網(wǎng)獲得以下信息：淀粉是無甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麥芽糖．【作出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解為具有甜味的麥芽糖，而馬鈴薯中不含有淀粉酶．
【實驗操作】把甘薯、馬鈴薯放置在不同溫度下，控制其他條件相同，處最30分鐘，測定麥芽糖含量．結(jié)果表明馬鈴薯處理后不含麥芽糖，甘薯處理后的麥芽糖含量如表：
（1）實驗結(jié)果處理溫度（℃） 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 甘薯中麥芽糖含量（mg/g） 22.1 23.3 25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6 （填“支持”或“不支持”）該小組的猜想．
（2）由表可見，℃時，甘薯中的淀粉酶催化效率最高．
（3）不同溫度處理后的馬鈴薯不含麥芽糖，吃起來卻略帶甜味，這是由于的作用，馬鈴薯消化分解成的葡萄糖被小腸吸收后，在體內(nèi)徹底氧化分解成，并釋放能量．組卷：35引用：2難度：0.3 -
7．人的生活離不開營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時還要排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物。如圖表示的是人體新陳代謝的部分過程，請分析回答：
（1）小林同學的午餐有米飯、花生油烹飪的魚和青菜等，魚肉中豐富的蛋白質(zhì)進入消化道中的（填器官名稱）后就開始消化，但只有到了小腸最終消化為后，才能夠被人體吸收進入血液。
（2）肺泡與血液之間發(fā)生氣體交換后，血液中氧含量（填“增加”或“減少”）；肺靜脈中流動的是顏色鮮紅的（填“動脈血”或“靜脈血”）。
（3）“瓣膜”保證了血液按一定方向流動。在抽血或輸液時，用膠皮管將針刺入部位的上方（近心端）捆
扎起來后，會看到“青筋”暴起的現(xiàn)象，這與該血管中的有關(guān)。
（4）血液流經(jīng)組織細胞周圍的毛細血管網(wǎng)時，不僅把運來的營養(yǎng)物質(zhì)送給細胞，而且紅細胞中的
還把它結(jié)合的氧釋放出來供細胞利用。
（5）人糞尿中的有機物能被利用和分解，轉(zhuǎn)變成溶解在水中的無機鹽后可以被植物的（填器官名稱）吸收。由此，我們看到人體與環(huán)境有著密切的聯(lián)系。組卷：36引用：5難度：0.1