2021年四川省成都市高新區(qū)高考生物第四次質(zhì)檢試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題：本題共6個小題，每小題6分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。
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1．糖類是細(xì)胞的主要組成成分之一，下列敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：27引用：2難度：0.8 -
2．顯微鏡是生物學(xué)實驗常用的一種儀器，下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：9引用：1難度：0.7 -
3．葉綠體為半自主性的細(xì)胞器，具有自身的基因組和遺傳信息表達(dá)系統(tǒng)。葉綠體中的蛋白質(zhì)一部分由葉綠體基因編碼，一部分由核基因編碼。據(jù)此推測（ ?。?/h2>
組卷：15引用：2難度：0.8 -
4．煙酰胺磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（NAMPT）是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì)，它普遍存在于哺乳動物體內(nèi)，對延緩細(xì)胞衰老有重要作用。研究發(fā)現(xiàn)，衰老細(xì)胞中NAD+的含量明顯降低，NAMPT是NAD+合成的關(guān)鍵限速酶，可通過促進(jìn)NAD+的合成來延緩細(xì)胞衰老。下列有關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：55引用：2難度：0.8
(二)選考題:共1５分。請考生從２道生物題中任選一題做答,如果多做,則按所做的第一題計分。[生物選修1——生物技術(shù)實踐]（15分）
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11．回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。
（1）家庭釀制葡萄酒時，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請用相關(guān)反應(yīng)式表示：。
（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因為豆腐中的成分發(fā)生了如下變化：；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因為豆腐塊能為其提供無機鹽、水、等四大類基本營養(yǎng)物質(zhì)。
（3）在腌制泡菜過程中，若制作的泡菜咸而不酸，最可能的原因是。制作泡菜需要測定亞硝酸鹽的含量，其原理是將顯色反應(yīng)后的樣品與進(jìn)行目測比較，大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。某小組探究了不同食鹽濃度和發(fā)酵時間對泡菜中亞硝酸鹽含量變化的影響，結(jié)果如圖所示，根據(jù)實驗結(jié)果，請你提出制作泡菜的最佳指導(dǎo)意見：。組卷：16引用：1難度：0.7
[生物選修3--現(xiàn)代生物科技專題]（15分）
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12．干擾素可以通過生物工程生產(chǎn)，如圖為生產(chǎn)干擾素的相關(guān)流程圖，請回答：
（1）構(gòu)建干擾素基因表達(dá)載體時，可以將目的基因與乳腺蛋白基因的啟動子等調(diào)控組件結(jié)合。可與啟動子識別并結(jié)合，開啟基因的轉(zhuǎn)錄過程。一般情況下，目的基因與載體并不只使用一種限制酶進(jìn)行切割，目的是為了防止。
（2）獲取干擾素基因后，通常需要進(jìn)行PCR擴(kuò)增，此時反應(yīng)體系中除了添加目的基因外，還需要添加等。
（3）圖中早期胚胎進(jìn)行移植之前要進(jìn)行檢測，取囊胚的細(xì)胞進(jìn)行染色體組成的檢測再進(jìn)行移植。胚胎干細(xì)胞在形態(tài)上的特點是。它可以來源于A或B。組卷：14引用：3難度：0.7