2021-2022學(xué)年福建省漳州八中高二（下）期末生物試卷

一、選擇題：本愚共25小題，每小題2分，共計50分。在每小趣給出的四個選項中，只有一項是符合觚目要求的?

• 1．下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．利用乳酸菌制作酸奶過程中，先通氣培養(yǎng)，后密封發(fā)酵

  B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵

  C．果醋制作過程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過程中情況相反

  D．毛霉主要通過產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶和纖維素酶參與腐乳發(fā)酵
  組卷：469引用：56難度：0.6

  解析

• 2．下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長繁殖；甲能在I中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（　?。?br />

  	粉狀硫10g	K2HPO44g	FeSO40.5g	蔗糖10g	（NH4）2SO40.4g	H2O100mL	MgSO49.25g	CaCl20.5g
  I	+	+	+	+		+	+	+
  II	+	+	+		+	+	+	+
  III	+	+	+	+	+	+	+	+

  A．甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物

  B．甲、乙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物

  C．甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物

  D．甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙是自養(yǎng)微生物
  組卷：3引用：4難度：0.7

  解析

• 3．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵。無菌技術(shù)往往圍繞如何避免雜菌的污染展開。下列關(guān)于無菌技術(shù)的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．分別對實驗操作的空間和操作者的衣物、手進行滅菌和消毒

  B．將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和培養(yǎng)基等進行滅菌

  C．為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，某些實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進行

  D．實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸
  組卷：3引用：3難度：0.7

  解析

• 4．剛果紅（簡稱CR）是一種染料，可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不能與水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生反應(yīng)。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)上來看屬于固體培養(yǎng)基

  B．在該培養(yǎng)基的接種過程中，需將接種環(huán)經(jīng)過多次灼燒滅菌

  C．菌落①中的菌株降解纖維素的能力相對最強

  D．某些原核生物可以合成分泌蛋白
  組卷：0引用：2難度：0.7

  解析

• 5．下圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計數(shù)”實驗中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是（　?。?br/>

  A．3號試管的稀釋倍數(shù)為103倍

  B．4號試管中稀釋液進行平板培養(yǎng)得到的菌落平均數(shù)一定為5號試管的10倍

  C．5號試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×109個

  D．該實驗方法統(tǒng)計得到的結(jié)果往往會比實際活菌數(shù)目要高
  組卷：38引用：6難度：0.7

  解析

• 6．如圖甲、乙是微生物接種常用的兩種方法，圖丙是接種后培養(yǎng)的效果圖解。下列相關(guān)敘述不正確的是（　?。?/h2>

  A．圖甲是平板劃線法，圖乙是稀釋涂布平板法

  B．這兩種方法所用的接種工具分別是接種針和接種環(huán)

  C．圖丙是采用圖乙所示方法得到的結(jié)果

  D．兩種方法的接種操作都一定要在火焰附近進行，因為火焰附近存在著無菌區(qū)域
  組卷：5引用：1難度：0.7

  解析

• 7．食品工業(yè)是微生物最早開發(fā)和應(yīng)用的領(lǐng)域。一直以來，與發(fā)酵有關(guān)的食品工業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)值都居于發(fā)酵工業(yè)的首位。下列有關(guān)說法錯誤的是（　　）

  A．啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)酵過程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個階段

  B．谷氨酸棒狀桿菌與黑曲霉最主要的區(qū)別是前者無核膜包被的細(xì)胞核

  C．藍(lán)細(xì)菌和綠藻細(xì)胞的細(xì)胞壁均可用果膠酶進行降解

  D．醬油中富含小分子的肽和氨基酸
  組卷：3引用：1難度：0.6

  解析

• 8．下列有關(guān)發(fā)酵工程應(yīng)用的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．發(fā)酵完成后分離出的菌體均可作為動物飼料

  B．發(fā)酵工程不能用于傳統(tǒng)發(fā)酵食品的生產(chǎn)

  C．利用基因工程選育的菌種可用于酶制劑、疫苗、激素等的生產(chǎn)

  D．將發(fā)酵液中的微生物分離出來就是微生物肥料，可大大增進土壤肥力
  組卷：8引用：1難度：0.7

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• 9．下列關(guān)于植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和植物細(xì)胞工程的敘述，正確的是（　　）

  A．經(jīng)細(xì)胞分化產(chǎn)生的愈傷組織的細(xì)胞壁相對較薄

  B．四倍體植株與二倍體植株通過植物體細(xì)胞雜交培育出的新品種，理論上是可育的

  C．組織培養(yǎng)過程中的細(xì)胞不易誘導(dǎo)產(chǎn)生突變

  D．消毒后的外植體必須接種到固體培養(yǎng)基中
  組卷：9引用：4難度：0.7

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• 10．甲、乙兩種遠(yuǎn)緣植物的體細(xì)胞融合會導(dǎo)致一方的染色體被排出，若甲種植物體細(xì)胞的染色體在融合前斷裂，形成的染色體片段在細(xì)胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細(xì)胞的染色體上而留存在雜種細(xì)胞中。依據(jù)該原理，將抗黑脛病的黑芥與不抗黑脛病的甘型油菜進行體細(xì)胞雜交，獲得了抗黑脛病的甘型油菜新品種，過程如圖所示。下列敘述正確的是（　　）
  

  A．①過程用纖維素酶和果膠酶處理的原因是細(xì)胞壁阻礙了植物細(xì)胞間的融合

  B．②過程用紫外線處理是為了誘導(dǎo)基因突變，產(chǎn)生抗黑脛病基因

  C．③過程可利用滅活的病毒誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合

  D．④過程中雜種細(xì)胞經(jīng)過脫分化形成雜種植株
  組卷：4引用：5難度：0.8

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二、非選擇題。本題包括6小題，共50分，除特別標(biāo)注外，每空1分.

• 29．蛛絲（絲蛋白）被稱為“生物鋼”，有著超強的抗張強度，可制成防彈背心、降落傘繩等。蜘蛛絲還可被制成人造韌帶和人造肌腱?？茖W(xué)家研究出集中生產(chǎn)蜘蛛絲的方法，培育轉(zhuǎn)基因蜘蛛羊。目前，基因工程中使用的限制酶主要是從原核生物中分離純化獲得的。含有限制酶的細(xì)胞通常還具有相應(yīng)的甲基化酶，它可對自身DNA進行甲基化修飾。請根據(jù)資料和圖解回答下列問題：
  
  （1）原核細(xì)胞中的限制酶可切割外源DNA，但不破壞自身DNA，其原因可能是
  ①

   

  ；
  ②

   

  。
  （2）如圖為蛛絲蛋白基因?qū)?yīng)的DNA片段結(jié)構(gòu)示意圖。
  
  則與之對應(yīng)的引物結(jié)合部位應(yīng)該是圖中的

   

  （填數(shù)字）；PCR過程中，若一個蛛絲蛋白基因擴增了4次，則消耗了引物

   

  個，所得DNA中含有其中一種引物的共

   

  個。
  （3）若想在蜘蛛羊乳汁中提取所需要的蛛絲蛋白，可以通過①過程將蛛絲蛋白基因和乳腺中

   

  的基因的

   

  等調(diào)控元件重組在一起，該調(diào)控元件上有

   

  酶結(jié)合位點。通過

   

  的方法導(dǎo)入山羊的

   

  中培育成蜘蛛羊，這樣就可以在蜘蛛羊的乳汁中提取蛛絲蛋白，這稱為

   

  。
  （4）目的基因?qū)胧荏w后，進行了PCR檢測結(jié)果如圖（1號來自普通山羊，2號是含蛛絲蛋白基因的質(zhì)粒，3～8號來自轉(zhuǎn)基因山羊），從結(jié)果可以看出，

   

  號山羊含有蛛絲蛋白基因。若這些成功導(dǎo)入目的基因的轉(zhuǎn)基因蜘蛛羊并沒有產(chǎn)生相應(yīng)的蛛絲蛋白，根據(jù)中心法則分析，其可能的原因是

   

  。
  
  組卷：9引用：4難度：0.7

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• 30．布朗瑞士奶牛泌乳期長，產(chǎn)奶量高，為提高其繁殖效率，科學(xué)家進行了如圖所示的培育過程?；卮鹣铝袉栴}：
  
  （1）圖中①過程中受體本地母牛和供體母牛應(yīng)做

   

  處理，使供體、受體的

   

  保持一致。
  （2）進行④過程前可取

   

  期的

   

  細(xì)胞進行性別鑒定。
  （3）如果要對胚胎進行分割，可以選擇

   

  或

   

  ，后者需要對

   

  進行均等分割。目前，

   

  分胚胎的分割和移植效率最高。
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析