蘇教版六年級上冊《1.3 饅頭發(fā)霉了》2020年同步練習(xí)卷（2）
發(fā)布：2024/10/27 4:0:2
一、填空題
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1．新鮮的魚很容易腐敗變質(zhì)。魚的腐敗變質(zhì)過程有下列現(xiàn)象：（1）
；（2）。
所以魚的腐敗變質(zhì)是一個變化。組卷：6引用：2難度：0.7 -
2．面包的變質(zhì)發(fā)霉是大量霉菌繁殖引起的。霉菌的生長需要適宜的溫度和
。組卷：6引用：3難度：0.7 -
3．食物的腐敗變質(zhì)主要是由
引起的。減慢食物變質(zhì)速度的常用方法有冷凍、、等。組卷：8引用：3難度：0.7 -
4．食物發(fā)霉主要是
的作用，它含有對人有害的物質(zhì)，因此，發(fā)霉變質(zhì)的食物絕對不能。組卷：4引用：2難度：0.7 -
5．面包的發(fā)霉是
大量繁殖引起的，它的生長需要獲取和適宜的。組卷：13引用：5難度：0.5 -
6．食物在
、的環(huán)境中容易發(fā)霉。組卷：7引用：7難度：0.7
二、選擇題
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7．暑假期間，元元買回了一些面包，為了防止發(fā)霉，他最好不要將面包放在（ ）
組卷：11引用：2難度：0.7 -
8．在兩塊烘干的面包上都放上一些霉菌，在一塊面包上滴10滴水，另一塊面包保持干燥，然后分別裝進(jìn)塑料袋并扎緊袋口放在桌上，這個實(shí)驗(yàn)研究的是霉菌生長速度是否與（ ?。┯嘘P(guān)。
組卷：10引用：2難度：0.7 -
9．曬制魚干能減慢魚的變質(zhì)速度，這種方法主要通過控制（ ?。﹣砥茐奈⑸锏姆敝抄h(huán)境。
組卷：7引用：2難度：0.7
五、解答題
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28．觀察變質(zhì)的食物要注意哪幾個問題？
。組卷：5引用：3難度：0.7 -
29．在日常生活中，人們想出了哪些防止食物發(fā)霉的方法？
。組卷：12引用：10難度：0.5