北師大版八年級上冊《第18章 生物圈中的微生物》2020年單元測試卷（5）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（40分）
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1．下列關(guān)于圖中三種病毒的說法，不正確的是（ ）
組卷：561引用：41難度：0.7 -
2．在日常生活中，下列敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：179引用：16難度：0.7 -
3．用四個培養(yǎng)皿在表中所示條件下培養(yǎng)大腸桿菌（除研究因素外，其它條件都相同），培養(yǎng)36小時后獲得如下結(jié)果，能說明維生素可以促進大腸桿菌繁殖的是（ ?。?br />
培養(yǎng)皿 培養(yǎng)基 溫度 培養(yǎng)皿上的菌落數(shù) Ⅰ 瓊脂、糖類 30℃ 35 Ⅱ 瓊脂、糖類、維生素 30℃ 250 Ⅲ 瓊脂、維生素 30℃ 0 Ⅳ 瓊脂、糖類、維生素 25℃ 150 組卷：504引用：16難度：0.4 -
4．下列有關(guān)細菌和真菌的說法，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：279引用：51難度：0.9 -
5．一批豬肉在檢疫過程中，發(fā)現(xiàn)一種病原微生物，細胞結(jié)構(gòu)中無成形的細胞核，有細胞壁，關(guān)于該微生物下列說法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：472引用：17難度：0.4 -
6．艾滋病、肝炎、禽流感都是由病毒引起的，以下對病毒的描述，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：440引用：15難度：0.4 -
7．關(guān)于如圖生物結(jié)構(gòu)及生殖特點的敘述，不正確的是（ ?。?br />
組卷：314引用：20難度：0.4 -
8．日常生活中，在常溫下保存的食物容易腐敗的主要原因是（ ?。?/h2>
組卷：147引用：12難度：0.7
二、非選擇題（60分）
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23．如圖為自然界中物質(zhì)循環(huán)的部分圖示，請看圖思考并回答有關(guān)問題。
（1）組成植物體和兔、鹿等動物體的有機物最終來源于過程。這個過程除上述意義外，還具有的意義是。
（2）生物遺體被圖中[]等，在等條件下，分解生成水、無機鹽和[]。由此可見，這些生物對于自然界中的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用。
（3）大多數(shù)細菌對人類是有益的，請列舉與圖中[①]營養(yǎng)方式相同的有益細菌。
（4）倘若自然界的細菌、真菌等突然消失，則將會出現(xiàn)。
A.動植物大量繁殖
B.人類會沒有傳染病
C.植物就沒有病蟲害
D.動植物的遺體、殘骸堆積如山組卷：10引用：2難度：0.4 -
24．泡菜是一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的制作食品，泡菜中的亞硝酸鹽含量是檢驗泡菜質(zhì)量的關(guān)鍵指標之一．人體攝入亞硝酸鹽過量時，會引起中毒甚至死亡，下表是某興趣小組探究“鹽水濃度對泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽的含量”得到的數(shù)據(jù)，請分析回答：
泡菜發(fā)酵中亞硝酸鹽含量（發(fā)酵溫度：15℃單位：mg/kg）
（1）由實驗數(shù)據(jù)可知：泡菜中的亞硝酸含量隨發(fā)酵天數(shù)增多呈現(xiàn)的變化趨勢是鹽水濃度/發(fā)酵天數(shù) 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天 1號壇 4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2 2號壇 6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2 3號壇 8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2 ．為使制作的泡菜有利于人體健康，應(yīng)使泡菜充分發(fā)酵，并使用鹽水濃度的鹽水．
（2）制作所利用的微生物是．制作時，將備好的原材料和鹽水按一定的比例裝壇后，泡菜既要加蓋，還要用水來封口，這樣做的科學道理是．除去鹽水濃度不同，蔬菜的品種、重量、處理方法，以及所加調(diào)料等都要保持實驗變量唯一．
（3）興趣小組在25℃測定的各發(fā)酵天數(shù)亞硝酸鹽含量都低于15℃時測定的數(shù)據(jù)，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是：亞硝酸鹽是其他雜菌生長繁殖過程中產(chǎn)生的，在較高溫度下，制作泡菜所利用的微生物通過方式快速繁殖，其分解產(chǎn)生的大量抑制了雜菌的生長繁殖，同時發(fā)酵形成的酸性環(huán)境能分解一部分亞硝酸鹽．組卷：483引用：18難度：0.3