2021-2022學(xué)年河南省周口市川匯區(qū)恒大中學(xué)高二（下）期中生物試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、單選題
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1．如圖為C、H、O、N、P等元素構(gòu)成大分子物質(zhì)甲～丙及結(jié)構(gòu)丁的示意圖。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）
組卷：36引用：11難度：0.6 -
2．下列有關(guān)動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較，不正確的是（ ）
組卷：14引用：11難度：0.7 -
3．下列與“用高倍鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)”實(shí)驗(yàn)有關(guān)的表述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：10引用：2難度：0.8 -
4．將某植物細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)分離后，取其中三種細(xì)胞器測(cè)定它們有機(jī)物的含量如表所示。以下有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（ ）
蛋白質(zhì)/% 脂質(zhì)/% 核酸/% 細(xì)胞器甲 67 20 微量 細(xì)胞器乙 59 40 0 細(xì)胞器丙 61 0 39 組卷：14引用：3難度：0.7 -
5．植物病毒難以直接穿過植物細(xì)胞壁，當(dāng)細(xì)胞壁發(fā)生損傷時(shí)，植物病毒會(huì)從傷口入侵植物細(xì)胞。下列有關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：4引用：3難度：0.8 -
6．有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
組卷：1169引用：82難度：0.9 -
7．已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：724引用：112難度：0.7 -
8．某實(shí)驗(yàn)小組用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測(cè)得甲、乙和丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物的顏色反應(yīng)如表所示，其中“+”數(shù)量的多少代表顏色反應(yīng)深淺程度。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
試劑
種子碘液 蘇丹Ⅲ染液 雙縮脲試劑 甲 ++++ ++ + 乙 ++ ++++ ++ 丙 + ++ ++++ 組卷：19引用：5難度：0.7 -
9．圖1是活細(xì)胞中元素含量的扇形圖，圖2是細(xì)胞中化合物含量的柱形圖。下列說法正確的是（ ）
組卷：17引用：4難度：0.7 -
10．地衣是藻類和真菌共生的復(fù)合體。由于菌、藻長(zhǎng)期緊密地結(jié)合在一起，在形態(tài)上、結(jié)構(gòu)上、生理上和遺傳上都形成了一個(gè)單獨(dú)的固定的有機(jī)體。構(gòu)成地衣的藻類通常是念珠藻和綠藻。下列有關(guān)這兩種藻類的敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：6引用：4難度：0.7
三、選修部分
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30．今年3.15晚會(huì)上央視曝光了部分“老壇酸菜”竟然是土坑酸菜，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。日常生活中我們離不開傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的各種食品。請(qǐng)根據(jù)相關(guān)知識(shí)回答下列問題：
（1）泡菜在腌制過程中會(huì)產(chǎn)生，一般不會(huì)危害人體健康，但土坑酸菜因制作全程不符合規(guī)范，從而導(dǎo)致該物質(zhì)和細(xì)菌含量嚴(yán)重超標(biāo)?，F(xiàn)欲檢測(cè)其中大腸桿菌的含量，需要制備添加作為指示劑的培養(yǎng)基。
（2）釀制果酒開始時(shí)要先通氣，其目的是。若要檢測(cè)所制果酒中活體酵母菌的密度，可采用法，此方法最終計(jì)算得出的菌體數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目低。
（3）為盡可能地減少生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)，可以以葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量的釀酒殘?jiān)ㄆぴ樵希崛∑ぴ奶烊皇秤蒙亍ㄉ铡?br />①用萃取法來提取皮渣中的花色苷時(shí)，萃取前需進(jìn)一步將皮渣干燥和粉碎，粉碎的目的是。
②為提高花色苷的提取率，萃取時(shí)可以輔以纖維素酶，果膠酶處理，為降低成本，可以采用將纖維素醇和果膠酶固定在載體上的技術(shù)，常用的方法有。組卷：7引用：1難度：0.7 -
31．紅葡萄不僅可以釀制紅葡萄酒，也可以釀制白葡萄酒。用紅葡萄釀制白葡萄酒需要經(jīng)過脫皮處理，該過程會(huì)產(chǎn)生大量的“皮渣”。這些“皮渣”中含有較多的天然食用色素花色苷，“皮渣”在堆積的過程中也會(huì)出現(xiàn)大量的醋酸菌?；卮鹣铝袉栴}。
（1）不能用蒸餾法從“皮渣”中提取花色苷，但可以采用萃取法，由此推測(cè)花色苷具有等特性。利用萃取法從“皮渣”中提取花色苷時(shí)，可使用酶處理“皮渣”，目的是破壞細(xì)胞壁，利于花色苷的提取。
（2）從堆積的“皮渣”中初步篩選出優(yōu)良醋酸菌時(shí)，配制的培養(yǎng)基中加入瓊脂和碳酸鈣粉末的作用分別是、。初步挑選“優(yōu)良醋酸菌”的依據(jù)是。
（3）堆積的“皮渣”中微生物種類和數(shù)量較多，為了統(tǒng)計(jì)“皮渣”中微生物的數(shù)量，某興趣小組進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。
①該實(shí)驗(yàn)流程中，向培養(yǎng)基中接種稀釋液所用接種工具是，該接種工具常采用法進(jìn)行滅菌處理；
②統(tǒng)計(jì)接種的3個(gè)平板中菌落數(shù)量分別為56，60和52，由此可計(jì)算出每升“皮渣”浸出液中微生物數(shù)量為個(gè)。組卷：6引用：1難度：0.6