2021-2022學年青海省西寧市湟中區(qū)多巴高級中學高二（下）第一次月考生物試卷
發(fā)布：2024/11/11 15:0:2
一、選擇題（共50題，每題1分）
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1．在釀酒和釀醋的過程中都要涉及各種微生物的發(fā)酵，在上述兩過程中所涉及的微生物在結構上有什么本質區(qū)別（ ）
組卷：53引用：6難度：0.9 -
2．下列現(xiàn)象或活動，與真菌無關的是（ ）
組卷：4引用：1難度：0.6 -
3．很多東北人冬季喜歡腌制酸菜，在腌制初期，將菜壇子加滿水密封，其原因是（ ?。?/h2>
組卷：12引用：4難度：0.9 -
4．如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質變化過程，下列敘述正確的是（ ）組卷：532引用：124難度：0.7 -
5．用化學成分不清楚或不恒定的天然有機物配成的培養(yǎng)基稱為（ ?。?/h2>
組卷：11引用：6難度：0.9 -
6．瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是（ ?。?/h2>
組卷：50引用：11難度：0.9 -
7．培養(yǎng)基的配制需要運用滅菌技術．下列關于滅菌的敘述中，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：11引用：6難度：0.9 -
8．所有細菌都具有特征是（ ?。?/h2>
組卷：123引用：5難度：0.9 -
9．不同的微生物對營養(yǎng)物質的需要各不相同。下列有關一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：255引用：67難度：0.9 -
10．某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當泡菜腐爛。下列原因中正確的是（ ?。?br />①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖
②罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖
③罐口封閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖
④罐口封閉不嚴，促進了需氧腐生菌的生長和繁殖組卷：379引用：63難度：0.9 -
11．關于果醋制作過程中的敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：35引用：19難度：0.9 -
12．農田土壤的表層，自生固氮菌的含量比較多，將用表層土制成的稀泥漿，接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其它細菌分開，對培養(yǎng)的要求是（ ?。?br />①加抗生素
②不加抗生素
③加氮素
④不加氮素
⑤加葡萄糖
⑥不加葡萄糖
⑦37℃恒溫箱培養(yǎng)
⑧28℃--30℃溫度下培養(yǎng)。組卷：45引用：50難度：0.7 -
13．下列是關于“檢測土壤中細菌總數(shù)”實驗操作的敘述，其中錯誤的是（ ）
組卷：414引用：145難度：0.9 -
14．用酵母菌發(fā)酵制作葡萄酒時，酒精成分一般不會超過14%，正確解釋是（ ?。?/h2>
組卷：1引用：1難度：0.7 -
15．變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ?。?/h2>
組卷：377引用：62難度：0.5 -
16．腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其主要成分是（ ?。?/h2>
組卷：27引用：5難度：0.9 -
17．下列關于菌落的敘述中，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：0引用：1難度：0.7 -
18．接種是微生物培養(yǎng)和微生物選擇的必要步驟之一．下列關于接種的敘述中，不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：8引用：9難度：0.7 -
19．在自然環(huán)境中常常是多種微生物混雜在一起，要對其中的某種微生物進行研究，就必需獲得其純培養(yǎng)物，以排除其他微生物的干擾。下列關于微生物純培養(yǎng)的敘述中，不正確的是（ ）
組卷：41引用：9難度：0.9
二、填空題（共5題）
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56．某同學的研究性學習課題是“探究影響細菌生長繁殖的因素”。他在培養(yǎng)細菌的過程中，發(fā)現(xiàn)了某種細菌（記作R）的周圍其他細菌的生長繁殖受到抑制。根據(jù)以上材料回答下列問題：
（1）從生態(tài)學的角度分析，R細菌與其周圍細菌之間的關系，叫做。
（2）該同學假設了“造成R細菌的周圍其他細菌不能生長和繁殖”的可能原因是R細菌產生了不利于其他細菌生存的物質。請設計試驗，幫助該同學證明他的假設。
A.方法步驟：
第一步：取兩個培養(yǎng)皿，按相同營養(yǎng)成分配制成甲、乙兩個培養(yǎng)基。
B.結果結論：。組卷：0引用：1難度：0.6 -
57．自然界中的微生物往往是混雜生長的。人們在研究微生物時一般要將它們分離提純，然后進行數(shù)量的測定。下面是對大腸桿菌進行數(shù)量測定的實驗，請回答有關問題。
步驟如下：
A.制備稀釋倍數(shù)為10、10、10、10、10的系列稀釋液。
B.為了得到更加準確的結果，你選用稀釋混合平板法接種樣品。
C.適宜溫度下培養(yǎng)。
結果分析：
（1）測定的大腸桿菌數(shù)，在對應稀釋倍數(shù)為10的培養(yǎng)其中，得到以下幾種統(tǒng)計結果，正確可信的是。
A.一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是23
B.兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是22和26，取平均值24
C.三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是21、5和52，取平均值26
D.四個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是21、30、24和25，取平均值25
（2）一位同學在稀釋倍數(shù)為10的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是（涂布平板時所用稀釋液的體積為0.2mL）。
（3）用這種方法測定密度，實際活菌數(shù)量要比測得的數(shù)量，因為。
（4）某同學在測定大腸桿菌的密度時發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否肯定該大腸桿菌的品系被污染了？為什么？。組卷：10引用：1難度：0.6