2016-2017學年河北省保定市定州中學承智班高二（上）周練化學試卷（9.25）

一、選擇題

• 1．下列說法不正確的是（　?。?/h2>

  A．儲熱材料是一類重要的存儲物質，單位質量的儲熱材料在發(fā)生熔融或結晶時會吸收或釋放較大的熱量

  B．Ge（32號元素）的單晶可以作為光電轉換材料用于太陽能電池

  C．Ba2+濃度較高時危害健康，但BaSO4可服入體內，作為造影劑用于X-射線檢查腸胃道疾病

  D．納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb2+，Cu2+，Cd2+，Hg2+等重金屬離子，其本質是納米鐵粉對重金屬離子較強的物理吸附
  組卷：1057引用：16難度：0.9

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• 2．化學與生活、生產密切相關．下列敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．過氧化鈉可用作呼吸面具中的供氧劑

  B．向海水中加凈水劑明礬可使海水淡化

  C．使用含有氯化鈣的融雪劑會加速橋梁的腐蝕

  D．服用抗氧劑維生素C有利于人體對鐵元素的吸收
  組卷：91引用：4難度：0.9

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• 3．下列廣告用語在科學性上沒有錯誤的是（　?。?/h2>

  A．這種飲料中不含任何化學物質

  B．這種蒸餾水絕對純凈，其中不含任何離子

  C．這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素

  D．沒有水就沒有生命
  組卷：178引用：40難度：0.9

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• 4．“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．為了保持臘肉肉質鮮美，添加過量的亞硝酸鈉

  B．為了防止食用魷魚變質，用甲醛水溶液浸泡存放

  C．為了防止黃曲霉素對人體的危害，絕對不能食用霉變食物

  D．為了防止攝入鋅不足引起疾病，過量服用補鋅藥劑
  組卷：64難度：0.9

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• 5．化學與環(huán)境、生活、科研息息相關，下列說法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．雙氧水具有強氧化性，其稀溶液可用于清洗傷口

  B．14C可用于文物的年代鑒定，14C和12C互為同位素

  C．PM2.5顆粒（微粒直徑約為2.5×10-6m）分散在空氣中形成氣溶膠

  D．自來水廠可使用Cl2和綠礬（FeSO4?7H2O）進行消毒、凈化，以改善水質
  組卷：10引用：4難度：0.9

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• 6．食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標的是（　　）

  A．淀粉的含量	B．二氧化硫的含量
  C．亞硝酸鹽的含量	D．甲醛的含量
  組卷：179引用：25難度：0.9

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• 7．化學與生活密切相關．下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．福爾馬林可作食品的保鮮劑

  B．乙烯可作水果的催熟劑

  C．做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體

  D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質，豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸
  組卷：217引用：6難度：0.9

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二、計算題

• 21．關心父母是青少年的美德。學生小王為他患糖尿病的父母制作了一張食譜，為評價該食譜，他獲得了下列資料。請閱讀資料回答下列問題。
  糖尿病原菌的致病原因之一是胰島素缺乏。主要表現為血糖增高，合理的飲食是治療糖尿病的基礎，肥胖者要限制熱量，減輕體重；消瘦者要有足夠的熱量以恢復理想的體重。飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55%-60%，膽固醇每日攝入量要低于300mg,糖的食用要有節(jié)制。（資料來源：《中國大百科全書》）
  專家對該類病人每日主要營養(yǎng)成分的推薦攝入量和圖食譜的實測數據如表。
  

  	專家推薦攝入量	上圖食譜實測數據
  蛋白質（g）	93	80
  脂肪（g）	70	50
  碳水化合物（g）	330	450
  總熱量（kJ）	9 851	10 910

  （1）已知每克蛋白質、脂肪、碳水化合物分別產生17kJ、38kJ、17kJ熱量；該食譜中蛋白質、脂肪和碳水化合物所提供的熱量占總熱量的百分比分別是：

   

  、

   

  和

   

  。
  （2）通過對表中數據的分析，小王得到的結論是

   

  。
  （3）如果要對該食譜進行較為全面的分析，還需要的數據有

   

  。
  （4）小王對食譜的評價過程包括，

   

  和

   

  得出結論等三個環(huán)節(jié)。
  組卷：2引用：1難度：0.7

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• 22．各種無機鹽在原生質中具有一定的比例，假如以人體體液中Na⁺的含量為100，則K⁺為3.68，Ca²⁺為3.10，Mg²⁺為0.70，Cl^-為12 900，Al³⁺含量極低。這種比例與古海水的成分近似。
  （1）根據上述事實，聯系科普知識，可得結論：

   

  。
  （2）1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，一個成年人每日攝入量應控制在4mg以下。因鋁元素含量較多會引發(fā)人體患

   

  疾病。
  （3）鋁在下列應用時應加以控制的是

   

  。
  ①制鋁合金  ②制電線  ③制炊具  ④明礬凈水  ⑤明礬與蘇打制食品膨松劑  ⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥片  ⑦制銀白色油漆  ⑧鋁制易拉罐  ⑨用鋁箔包裝糖果和小食品
  （4）油條是我國北方常見食品之一，油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”，其中的“堿”指NaHCO₃，“礬”指KAl（SO₄）₂?12H₂O，“鹽”指NaCl.寫出炸油條時“堿”和“礬”之間反應的離子方程式

   

  。
  （5）炸油條時，1kg面粉需加0.5kg水、4g“礬”、10g“堿”和適量“鹽”等輔料。若在烹炸過程中質量減少20%，試通過計算說明若一個成年人每日食用100g油條，則其鋁元素攝入量是否超過安全攝入量？
  組卷：3引用：1難度：0.7

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