科學(xué)探究——探究饅頭在口腔中的消化
如下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的兩組實(shí)驗(yàn)，請回答：
| 試管 | 實(shí)驗(yàn)材料 | 滴加液體 | 水浴溫度 | 水浴時(shí)間 | 鑒定試劑 | 觀察現(xiàn)象 |
| 1 | 饅頭碎屑 | 2mL唾液 | 37℃ | 10分鐘 | 碘液1滴 | B |
| 2 | 饅頭碎屑 | A | 37℃ | 10分鐘 | 碘液1滴 | 變藍(lán) |
| 3 | 饅頭碎屑 | 2mL唾液 | 0℃ | 10分鐘 | 碘液1滴 | 變藍(lán) |
2mL清水
2mL清水
，作為1號試管的 對照
對照
實(shí)驗(yàn)。（2）1號試管中B處的現(xiàn)象是
不變藍(lán)
不變藍(lán)
，其原因是唾液中含有 唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
，能促進(jìn)淀粉分解，淀粉最終在小腸中被分解成 葡萄糖
葡萄糖
。（3）3號試管和1號試管進(jìn)行對照，其變量是
溫度
溫度
。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】2mL清水；對照；不變藍(lán)；唾液淀粉酶；葡萄糖；溫度
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/26 4:0:1組卷：59引用：5難度：0.9 -
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