隨著全球環(huán)境污染嚴(yán)重，石油資源逐步減少，近年來乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受關(guān)注．科技工作者研制出利用秸稈生產(chǎn)燃料酒精的技術(shù)，大致流程如圖所示．
（1）若要從土壤中分離出能分解植物秸稈的微生物，培養(yǎng)基中的碳源是纖維素纖維素，對(duì)該培養(yǎng)基可采取的高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法方法進(jìn)行滅菌．
（2）某同學(xué)對(duì)分離得到的微生物培養(yǎng)液進(jìn)行數(shù)量測定，在稀釋倍數(shù)為105對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)基中測定平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，則每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)是1.17×1071.17×107（涂布平板時(shí)稀釋液的體積為0.2mL）．
（3）用上述方法測定目的菌的密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比測得的菌落數(shù)量多，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落．
（4）上述流程圖中，糖液發(fā)酵產(chǎn)生酒精需要的菌種是酵母菌酵母菌，酒精是在目的菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（結(jié)構(gòu)）中產(chǎn)生的．
【答案】纖維素；高壓蒸汽滅菌法；1.17×107；當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落；酵母菌；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：14引用：2難度：0.5
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1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作，錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：45引用：3難度：0.7 -
2．下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的有幾項(xiàng)（ ）
①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中，酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布：2024/12/30 22:0:1組卷：11引用：5難度：0.7 -
3．γ-氨基丁莜（GABA）是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：3引用：3難度：0.7
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