2023-2024學(xué)年江蘇省常州市聯(lián)盟學(xué)校高三（上）學(xué)情調(diào)研語文試卷

?一、現(xiàn)代文閱讀（一）現(xiàn)代文閱讀Ⅰ（本部分共1小題，19分）

• 1．閱讀回答問題。
        我曾經(jīng)寫過一篇小文《糖史上的蔗漿時代》，討論唐代以及唐以前的時期，蔗糖的主要形式是“蔗漿”，但是，當(dāng)時我誤以為進入宋代以后，固體的砂糖便成為主流。直到讀到北宋王辟之《澠水燕談錄》里的一則材料，我才意識到，以為宋人消費以固體蔗糖為主，這是一個普遍流傳的誤會。這里有必要提及《糖霜譜》。宋人王灼的《糖霜語》是一部嚴謹驚人的科學(xué)史著作，由之后人知道，在北宋時代，固體的糖已經(jīng)出現(xiàn)了。但是，很多人從自己的生活經(jīng)驗出發(fā)，進而望文生義，對這一著作有很多誤解，包括以為“糖霜”指的是我們今天生活中看到的砂糖，即細粒狀的糖粉。其實，王灼講解得非常清楚：糖霜之稱，是指這種產(chǎn)品經(jīng)歷結(jié)晶的過程，近似自然界中的結(jié)霜現(xiàn)象。至于糖霜的形態(tài)，則是大大小小的不規(guī)則團塊，所以宋人亦稱之為“糖冰”或“冰糖”。
        當(dāng)時甘蔗種植在宋朝的境內(nèi)非常普遍，質(zhì)量也很好，然而掌握了糖霜技術(shù)的地方卻不多，僅僅局限在福唐（位于福建）、四明（浙江）、番禺（廣東）以及廣漢、遂寧（二者皆在四川），可是前四個地方都產(chǎn)量小，質(zhì)量也遜色，因此實際上只有遂寧一處為主力。即使在遂寧，也只是集中在傘山周圍，這里制糖霜的家庭作坊稱為“糖霜戶”，其中大致有三百家的出品為優(yōu)等貨，大戶每年能動用三百多只缸制糖，而小戶不過只有一兩缸。另外還有將近百家制糖作坊，但是只能生產(chǎn)中下等的產(chǎn)品。附近雖然也有很多甘蔗田，那里的農(nóng)戶們卻沒有掌握做糖霜的技術(shù)，只能把甘蔗汁加工成糖水，作為原料賣給傘山前的制糖坊。
        這些糖霜戶所掌握的技術(shù)相當(dāng)簡單，無法完全控制生產(chǎn)過程，導(dǎo)致每年的產(chǎn)量不穩(wěn)定。從耕田到曬霜，歷時長達一年半，最終可能一缸出幾十斤乃至上百斤糖霜，也可能完全沒有任何糖霜形成。
        宣和初年，北宋朝廷要求遂寧每年進貢數(shù)千斤糖霜，結(jié)果當(dāng)?shù)貙⒔霐?shù)產(chǎn)家破產(chǎn)，到王灼寫《糖霜譜》時還沒有恢復(fù)元氣。在最大的生產(chǎn)地遂寧，尚且無法承受一年多出幾千斤固體糖的負擔(dān)，那么其他四個地方只會更弱。另外，《糖霜語》介紹，當(dāng)時邊境以外的很多地區(qū)都出產(chǎn)好甘蔗，但卻沒聽說有糖霜的生產(chǎn)，連王灼都覺得奇怪。
  《糖霜語》記錄了當(dāng)時糖霜與沙糖的制作工藝。前者的生產(chǎn)過程辛苦漫長，而且出品率很低，大致是把甘蔗榨出的汁在火上熬，熬到類似麥芽飯的黏稠度，然后把若干竹條插在大缸里，再將熬好的蔗漿倒入，以竹藤編的蓋子罩合。接下來，便是等著蔗漿析出結(jié)晶，附著在竹條以及缸壁上。到農(nóng)歷五月，把這些結(jié)晶取出，這個程序稱為“瀝缸”。“瀝”出的糖晶再經(jīng)陽光下暴曬，才得到最終的糖霜。不過，一缸糖漿不會全部結(jié)晶成霜，會留下相當(dāng)比例的“糖水”，也就是余漿。這些糖水有兩種去處，直接賣掉，“或自熬沙糖”。很清楚，在王灼時代的制糖體系里，沙糖與糖霜是截然不同的兩種商品。
        實際上，王灼非常了不起，在卷二清楚地勾勒了中國古人在蔗糖消費上的不同階段：第一個階段為蔗漿，乃是甘蔗壓榨成的汁。第二個階段為“蔗餉”，即經(jīng)過初步簡單加工的甘蔗飴漿，很可能是把甘蔗榨汁在陽光下曬，蒸發(fā)掉水分，由此形成濃縮稠漿。第三個階段，則是加入了把蔗漿汁在火上熬煉的程序。文獻記載，唐太宗派人從印度的摩接陀國學(xué)會了“熬糖法”，很多后代學(xué)者誤以為，這次引入的新技術(shù)是直接制作固體糖，但事實絕非如此。王灼推測，熬糖法是“熬糖瀋作劑，似是今之沙糖也”，接下來他明確道：“蔗之技盡于此，不言作霜，然則糖霜非古也。”他指出，三個階段里都沒有提到固體糖的制作工藝，所以糖霜的歷史并不長。同時，他認為，唐初從印度引入的熬糖法，制成的產(chǎn)品就是沙糖。所以，在王灼那里，沙糖不是固體糖，尤其不是今天的砂糖。
  《糖霜譜》指出，沙糖是用甘蔗漿就，元代官修的《農(nóng)桑輯要》收編了詳細的“煎熬法”，其工藝說來相當(dāng)簡單：
        把甘蔗汁于大鍋內(nèi)溫火熬煮，熬到變?yōu)楹跅椇希ㄒ赏ā昂帧保┥?；在一只大盆的底部鑿一個小眼，然后把大盆架在一只罐子上，將煮好的稠漿倒入盆內(nèi)，任其從小孔內(nèi)一點點滴落，用這種方法來進行澄清，分離糖蜜。最終，落入罐底的糖蜜在品質(zhì)上比較差，只能用于制作“渴水”這類飲料。留在盆內(nèi)的部分才是質(zhì)量好的沙糖，貯存起來，供隨時食用。
  《農(nóng)桑輯要》中很明確地展示了“熬沙糖”的技術(shù)過程，也清楚地告訴我們，簡單分離過糖蜜的稠漿就是沙糖的最終形態(tài)，并沒有進一步曬干等更多步驟，因此成品是流質(zhì)的膠飴。賀威、劉偉榮在《宋元時代福建制糖技術(shù)的影響》一文中指出，宋代限于技術(shù)條件，主要生產(chǎn)“液態(tài)糖”，而福建的液態(tài)糖產(chǎn)量極大，“仙游縣田耗于蔗糖，歲運入浙淮者，不知其幾萬壇”，這一繁榮一直持續(xù)到元代。從《糖霜譜》可知，不僅福建，同時期的其他蔗糖產(chǎn)地也是如此，這就顯示了宋人消費蔗糖的情況。如此重要的歷史情況，卻在糖史研究中常受忽略。同樣受到忽略的是，有一個非常漫長的時期，作為糖制品主力的液態(tài)糖，擁有一個指定專用名稱——沙糖。
        季美林先生《蔗糖史》中關(guān)于唐代的一章讓我們明白，宋代并非沙糖的起點，唐人對這種形式的蔗糖頗為了解，在日常生活中也有各種應(yīng)用。真正驚人的是，如《演繁錄》指出，早在東漢時，張衡《七辯》里已然提到：“沙場石蜜，遠國儲珍?！痹瓉恚镣碓诠皇兰o時，就出現(xiàn)了沙糖（飭）這個專稱，它來自遠方，稀少而昂貴，很顯然只有上層社會才有機會接觸到。賦中與沙糖并列的尚有“石蜜”，這是漢唐時代對異國所產(chǎn)固體糖的叫法。
  （摘編自孟暉《宋人的沙糖》）（1）下列對材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項是

   

  
  A.宋代的“糖霜”在形態(tài)上呈現(xiàn)為不規(guī)則的團塊，與今天生活中看到的砂糖并不相同。
  B.宋代遂寧的傘山周圍集中了許多糖霜戶，他們的“糖霜”的生產(chǎn)能力并不是相同的。
  C.中國古人對蔗糖的消費進入第三個階段，與摩接陀國“熬糖法”的傳人有密切關(guān)系。
  D.作者孟暉經(jīng)過詳細的考證，認為宋代流行的是液態(tài)糖，唐代之前并沒有出現(xiàn)固體糖。
  （2）下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，不正確的一項是

   

  
  A.唐代以及唐以前消費蔗糖的主要形式是“蔗漿”，這屬于王灼提出的中國古人在蔗糖消費上的第一階段。
  B.宋人生產(chǎn)“糖霜”存在“瀝缸”和“曬霜”這兩道程序。前者是指在農(nóng)歷的五月將蔗漿析出的結(jié)晶取出。
  C.較之糖霜，宋代熬制沙糖的工藝相當(dāng)簡單，因為其使用的原材料主要來自糖霜生產(chǎn)后遺留下來的糖水。
  D.若研究中國蔗糖史，學(xué)者可以參考《糖霜譜》《農(nóng)桑輯要》等古籍，也可以參考季羨林先生的《蔗糖史》。
  （3）根據(jù)材料內(nèi)容，下列說法不正確的一項是

   

  
  A.在宋代，掌握了制作糖霜技術(shù)的有福唐、四明、番禺、廣漢、遂寧，這說明宋代的甘蔗種植只集中在這五個地方。
  B.宋代的“糖霜戶”運用所掌握的技術(shù)生產(chǎn)“糖霜”，但并不能完全控制生產(chǎn)過程，這可推斷出他們所掌握的技術(shù)存在一定的缺陷。
  C.南宋醫(yī)學(xué)家寇宗奭《本草衍義》的記載“甘蔗……石蜜、沙糖、糖霜皆自此出”可以佐證宋代的“沙糖”與“糖霜”不是同一種商品。
  D.“仙游縣田耗于蔗糖，歲運人浙淮者，不知其幾萬壇”，由此可以推斷出宋代浙淮地區(qū)對沙糖的消費量是巨大的。
  （4）作者運用哪些證據(jù)推翻了“進入宋代以后，固體的砂糖便成為主流”“宋人消費以固體蔗糖為主”的結(jié)論？請結(jié)合材料加以說明。
  （5）孟暉對宋人所消費的蔗糖的研究能給從事相關(guān)學(xué)術(shù)研究的學(xué)者哪些啟示？請簡要說明。
  組卷：21引用：8難度：0.5

  解析

（二）現(xiàn)代文閱讀Ⅱ（本部分共1小題，16分）

• 2．閱讀下面的文字，完成下面小題。
  扁擔(dān)那頭的父親卞毓方      人說“有其父，必有其子”，那么，父親身高一米八，我該長到一米八五，甚至一米九，才對得起達爾文的進化論。遺憾啊遺憾，我最終只躥到一米七三，其余二兄一弟，還不如我，兩個姐姐，更甭提了。
        我為什么不能青出于藍。家人一致認為，首先是先天不足。母親大人生得過于玲瓏，也就一米五出頭，正應(yīng)了俗諺“爹矬矬一個，娘矬矬一窩”，我的一米七三已屬僥天之幸。其次是后天營養(yǎng)匱乏。正在高速成長的當(dāng)口，碰上了三年困難時期，果腹都成了頭等難題，還長什么長。
        父親有頂禮帽，深灰色，冠高而圓，頂部呈三角形凹陷，底部系以黑色緞帶，帽檐寬大而略微翹起。聽母親講是早先闖蕩上海時置的，上海人講究行頭，出客必須穿戴入時。我懂事后，偶見父親戴過一次，是去興化出席二哥婚禮時。其余日子，禮帽一直放在紙盒里，擱在竹棚上。說不清從哪一天起，我萌生了一個大膽的宏愿：將來，這頂禮帽歸我。
        將來是什么時候？喏，就是等我長得和父親一樣高時。小學(xué)期間，我曾無數(shù)次偷著試戴，那禮帽拿在手里，溫如玉，軟如絨，闊綽而又帥氣。唉唉，可惜帽冠太大，我的腦瓜又太小，往頭上一套，帽檐一直滑溜到眼睛，禁不住想起成語“沐猴而冠”。沒關(guān)系，我還小，有的是長高長壯的機會。
        到了高三，悲哉，我的身高早已在不知不覺中定格，再次試戴，仍然嫌大。散場敲鑼——沒戲了。從此只能仰望父親高大的背影興嘆，那頂禮帽或許在竹棚上竊笑，是的，它屬于魁梧，屬于偉岸。
        小時候，沒人說我長得像父親。除了身高不及，臉型也不像，父親的臉明顯偏長，我的近似于圓；父親五官的線條是儒家的，外柔而內(nèi)剛，我的線條卻是粗糙的；脾性也不像，父親詼諧、幽默，我則木訥、無趣。夏日晚間，一幫小孩捉迷藏，夜深了也不歸宿。這時，各家大人就會出來找。找著了，還賴著不肯回，大人出手就打：“讓你瘋！讓你瘋！”父親也會出來找我，他號準(zhǔn)我的脈，料定我會往哪兒躲，一下子就逮個正著。見了面，老遠揚起右手，作狠抽狠揍狀。我曉得，那是唱戲的胡子——假生氣，父親的巴掌不會落下，嚇唬而已。父親在家里，從來不發(fā)脾氣；對外人，更是笑顏相對。四弟元氣足，瘋勁大，拳頭硬，諢名“四亂子”，與小朋友玩耍，常常話不投機就“看家伙”。有的家長就找上門來，向我父親告狀。父親總是千賠禮，萬道歉，答應(yīng)等“四亂子”回來，好生收拾收拾。四弟察知有人告狀，躡手躡腳踅回，躲在屋角，等著挨訓(xùn)。然而父親故作視而不見狀，仿佛啥事也沒有發(fā)生。
        是出爾反爾、自食其言嗎？非也。“行要好伴，住要好鄰”“惱個鄰居瞎只眼”是他的口頭禪。事后見了那曾被四弟欺負的小朋友，他總會好言撫慰。父親對四弟的“劣行”睜一只眼，閉一只眼，并非放任自流，而是他曉得四弟只是頑童意氣，骨子里還是個仁義的孩子。父親有句掛在嘴邊的話是“牛大自耕田”，因此，對一時過錯無須責(zé)打，重在以身作則，言傳身教。果然，四弟上學(xué)后，各方面表現(xiàn)皆優(yōu)。
        為人處世，父親常講，宰相肚里能撐船，小肚雞腸成不了大事。他跟我講過兩個故事，特別強調(diào)，是祖上傳下來的。
        其一，“秦穆飲盜馬”。秦穆公丟了幾匹馬，官員發(fā)現(xiàn)馬被三百多個農(nóng)夫殺了分吃后，欲抓農(nóng)夫治罪。秦穆公不愿因幾匹馬而傷害百姓，且擔(dān)心百姓食馬肉傷身，讓他們喝了酒，放他們回家。后來秦穆公在戰(zhàn)場上重傷被圍，那三百個農(nóng)夫趕了來，舍命將秦穆公救出。
        其二，“楚客報絕纓”。楚莊王大宴群臣時，有人趁亂酒后失禮，拽了楚莊王愛妃許姬的衣袖。許姬扯斷對方的帽纓，以此為記，請求莊王查處。莊王認為情有可原，下令在座者都把帽纓摘下來，盡情歡飲，失禮之人得以逃過一劫。七年后，楚莊王陷入絕境之時，當(dāng)年那個非禮許姬的楚軍副將沖入重圍，救出了莊王。
        這兩個故事，令我想到祖父的待人接物，原來這是“家學(xué)”。
        竹棚上，在禮帽盒的旁邊，還擱著一根扁擔(dān)。這也是文物級的古董，串聯(lián)著父親前半生的許多故事。這扁擔(dān)是曾祖父留下的，祖父用過。父親說，他去上海打工，在碼頭上裝貨卸貨，用的也是它。船與碼頭之間，搭著一尺寬的跳板，挑著擔(dān)子走在上面，沒經(jīng)驗的，腿會發(fā)抖，一不小心，就會栽下河。經(jīng)驗從哪里來？練呀。巷子里放幾條長板凳，連在一起，權(quán)當(dāng)跳板，徒手走，挑著擔(dān)子走，閉了眼睛走，練腿勁，練膽量。
        1964年，我去北京念大學(xué)，上學(xué)時因直言賈禍，陷入困境。我惶惑，寫信給父親，說不想念書了，干脆回家種田。父親回信：“人都有七災(zāi)八難，捆起來經(jīng)住打，牙打碎了往肚子里咽，挺一挺就過去了。大丈夫要能伸能屈，一根扁擔(dān)能睡三個人，天無絕人之路。”
        “一根扁擔(dān)能睡三個人”，這句話給了我力量。我后來遇到過更大的苦境、逆境，也都是憑了這種信念，咬牙度過。
        晚歲攬鏡，發(fā)現(xiàn)我和父親竟然有幾分相像，而且是愈老愈掛相。當(dāng)初為什么覺得不像呢？這是因為，那時我面對的是父親的不惑之年或天命之秋，以我之稚嫩，去比照歲月的滄桑，當(dāng)然是合不上轍的。如今我已邁入耄耋，五官逐漸向父親趨同，基因相承，血濃于水，繁華落盡，露了本色。
        偶爾玄想，歲月是一根長長的扁擔(dān)，父親在那頭，我在這頭。
  （選自《光明日報》，有刪改）（1）下列對本文相關(guān)內(nèi)容的理解，正確的一項是

   

  
  A．“如玉”“如絨”體現(xiàn)禮帽的昂貴精致，戴上它會顯得闊綽帥氣，因此“我”迫切想得到這頂禮帽。
  B．父親尋到晚歸的“我”后只揚起手作嚇唬狀，對犯錯的四弟故意視而不見，這些都能看出父親的教育智慧。
  C．“一根扁擔(dān)能睡三個人”是父輩年輕時艱辛生活的真實再現(xiàn)，也激勵“我”在困難惶惑時咬牙支撐。
  D．小時候“我”的外貌與父親并不相像，晚年卻越長越像，是因為“我”的性格浸潤了父親的脾性、思想。
  （2）下列對本文藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是

   

  
  A．開頭部分使用了精確的數(shù)字描述自己和父母的身高，流露出“我”對自己不如父親魁梧、偉岸的遺憾之情。
  B．“躡手躡腳踅回，躲在屋角，等著挨訓(xùn)”，用一連串的動詞，細致生動地寫出四弟被小朋友家長告狀后惶恐不安的心理。
  C．文章語言既詼諧風(fēng)趣又莊重典雅?；貞泝簳r往事時，多用富有生活情趣的口語；寫成年后的經(jīng)歷，多用簡潔凝練的書面語。
  D．文章結(jié)尾化用余光中《鄉(xiāng)愁》的詩句，將情感寄寓在尋常事物中，用詩一般的語言表達出與父親陰陽相隔的痛苦之情。
  （3）文章寫“我”在父親的影響下成長，卻寫父親留下來的“禮帽”，寫祖輩傳下來的“扁擔(dān)”，這樣寫有什么好處？
  （4）這篇散文講述了作者在父親言傳身教影響下，形成自己的涵養(yǎng)，學(xué)會待人處世，到晚年覺得自己越來越像自己的父親，并醒悟到“家學(xué)”對人成長的重要意義。請結(jié)合全文分析，作者在父親身上學(xué)到哪些“家學(xué)”？
  組卷：16引用：10難度：0.5

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（二）語言文字運用Ⅱ（本題共1小題，12分）

• 7．閱讀下面的文字，完成下面小題。
        每當(dāng)回家，我便有一種踏實的感覺，那感覺牢牢地貼在心口。家里的門是一種呵護。記得幼時，媽媽就常常嘮叨，在家千般好，出門一時難。當(dāng)時，對這話總是似懂非懂，也就不屑一顧。現(xiàn)在想來，真是年少不識愁滋味。沒有想到的是，這種踏實感，堅守了幾十年的精神依偎，卻在偶然之間，被一縷細風(fēng)輕輕顛覆。
        風(fēng)從窗口吹進，禮貌而輕柔。風(fēng)是無意的，不應(yīng)該對我有敵意，也不會給我?guī)硎裁赐纯?，只是一種習(xí)慣。風(fēng)一吹，我就掉過頭，順著那一習(xí)涼，把目光聚焦窗口。我不僅發(fā)現(xiàn)了窗外的一切，還看到了一種懸空。樹枝輕輕地向我招手，晃動的只是它纖細的指尖。
        我不知道在什么時候，已經(jīng)懸空在這個城市中。一幢樓房，撐起雙臂，輕輕地把我高高舉起。然后懸空放置，身不由己。兩腳之下，華麗的實木地板，還有地板上的茶幾、沙發(fā)、電視，都與我一樣懸空著。我的心空蕩蕩的，仿佛一艘無法泊岸的船，飄忽在浩瀚的海面。天再藍，離我太遠，托起我的是我唯一的依靠——飄忽不定的水。在這個城市生存了這么多年，我不知道自己是怎樣被懸空的，面對黑洞洞的窗口，我找不到答案，孤獨的身影，幻化成小孩的柔弱的手。
  （1）下列語句中，與其他三項的修辭手法不同的一項是

   

  
  A．風(fēng)從窗口吹進，禮貌而輕柔。
  B．樹枝輕輕地向我招手，晃動的只是它纖細的指尖。
  C．一幢樓房，撐起雙臂，輕輕地把我高高舉起。
  D．孤獨的身影，幻化成小孩的柔弱的手。
  （2）下列句子中破折號的用法與畫線句子的破折號用法相同的一項是

   

  
  A．他用林業(yè)收入資助每戶村民買了一臺電視機——他還有宏偉的設(shè)想；還要栽樹……
  B．讓人留戀的歌聲響起，標(biāo)志著這是一年的最后一個夜晚——大年夜。
  C．到山上打柴的記憶，至今都是幸福而快樂的——盡管那是童年時期一種十分辛苦的勞作。
  D．這位選評者把“含香之署”講成“有香味的房子”；把“懷刺”講成“懷抱著有刺的東西”一一都是全無根據(jù)地亂說一通。
  （3）文中有三個加點的重疊形式“牢牢”“常?！薄拜p輕”，說說它們和“牢”“?！薄拜p”相比，語意上各有什么不同。
  組卷：26引用：30難度：0.5

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?四、作文（60分）

• 8．閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫作。
        參考答案僅供參考，每個人都有自己的答案。
        以上材料引發(fā)了你怎樣的聯(lián)想和思考？請寫一篇文章。
        要求：選準(zhǔn)角度，確定立意，明確文體，自擬標(biāo)題；不要套作，不得抄襲；不得泄露個人信息；不少于800字。
  組卷：26引用：13難度：0.5

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