2021-2022學(xué)年重慶市實(shí)驗(yàn)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高三（上）開(kāi)學(xué)生物試卷

一、選擇題：本題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)選項(xiàng)是符合題目要求的。

• 1．水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒（VZV，一種雙鏈DNA病毒）初次感染引起的急性傳染病，人類(lèi)是該病毒的唯一自然宿主。下列有關(guān)VZV的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．VZV的遺傳物質(zhì)徹底水解后得到4種脫氧核苷酸

  B．VZV屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的最低層次，能通過(guò)分裂繁殖后代

  C．VZV與它的宿主能發(fā)生的可遺傳變異類(lèi)型相同

  D．VZV離開(kāi)活細(xì)胞后將不能完成其生命活動(dòng)
  組卷：4引用：4難度：0.8

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• 2．關(guān)于原核細(xì)胞的說(shuō)法，正確的是（　?。?/h2>

  A．原核細(xì)胞的擬核除了無(wú)核膜外，其余的細(xì)胞核結(jié)構(gòu)如染色體都與真核細(xì)胞相同

  B．原核細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別是無(wú)核膜，無(wú)細(xì)胞壁，無(wú)種類(lèi)多樣的細(xì)胞器

  C．所有原核細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（核糖體），以DNA分子為遺傳物質(zhì)

  D．藍(lán)藻細(xì)胞因?yàn)楹腥~綠體這種細(xì)胞器，所以能進(jìn)行光合作用，為自養(yǎng)的原核生物
  組卷：15引用：11難度：0.7

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• 3．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)中，需用50%的酒精洗去浮色

  B．鑒定黃豆組織樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，常先加入CuSO4溶液后加入NaOH溶液

  C．驗(yàn)證天竺葵在光下產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)前需先對(duì)植物葉片脫色處理

  D．探究影響菠菜葉細(xì)胞呼吸速率的因素實(shí)驗(yàn)時(shí)，須在黑暗中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
  組卷：1引用：3難度：0.7

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• 4．據(jù)央視新聞客戶(hù)端消息，近日，一篇“熟蛋返生孵小雞”的論文引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。該論文描述稱(chēng)，“在該校導(dǎo)師指導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)超心理意識(shí)能量方法，使煮熟的雞蛋變成生雞蛋，并將返生后的雞蛋孵化成小雞，而且已成功返生40多枚”。某央視主播評(píng)論：“侮辱性很強(qiáng)，傷害性極大”，下列有關(guān)蛋白質(zhì)的知識(shí)敘述錯(cuò)誤的（　?。?/h2>

  A．高溫使蛋白質(zhì)變性，其最主要的特征就是失去生物活性

  B．雞蛋不宜生吃，煮熟的雞蛋更容易消化，是因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使肽鏈松散，從而易被蛋白酶水解

  C．所有細(xì)胞器都含有蛋白質(zhì)分子，但不一定含有磷脂分子

  D．吞噬細(xì)胞中含有大量的溶酶體，由溶酶體產(chǎn)生的溶菌酶是體液中的殺菌物質(zhì)
  組卷：90引用：6難度：0.7

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• 5．下列關(guān)于“骨架”的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

  A．DNA分子中脫氧核糖和磷酸交替連接形成基本骨架，可以增強(qiáng)其穩(wěn)定性

  B．生物大分子以碳鏈為骨架，都具有多樣性和特異性

  C．生物膜以磷脂雙分子層為骨架，結(jié)構(gòu)上具有一定的流動(dòng)性

  D．細(xì)胞骨架的成分是蛋白質(zhì)纖維，能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色
  組卷：14引用：4難度：0.7

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• 6．阿膠原產(chǎn)于山東，已有兩千多年的應(yīng)用歷史，與人參、鹿茸一起被譽(yù)為“中藥三寶”，阿膠的滋補(bǔ)作用主要體現(xiàn)為：加快機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)組織細(xì)胞再生和增強(qiáng)免疫力，下列說(shuō)法中正確的是（　?。?/h2>

  A．阿膠為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能是必需氨基酸

  B．驢皮細(xì)胞的脂肪含量較低，其主要儲(chǔ)能物質(zhì)是葡萄糖

  C．中藥三寶”具有滋補(bǔ)作用的原因是含有對(duì)人體有益的Zn、Fe、Ca等微量元素

  D．食用驢皮熬成的阿膠能減少人體對(duì)糖類(lèi)的攝入，因?yàn)榘⒛z中含有豐富的纖維素
  組卷：135引用：20難度：0.7

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• 7．酸性條件下，葉綠素分子很容易失去鎂而成為去鎂葉綠素，而碳酸鈣能中和液泡中流出的有機(jī)酸（液泡破壞的同時(shí)也會(huì)流出一些花青素），因此碳酸鈣在“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中能起到保護(hù)色素的作用。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．花青素等綠葉中的色素均溶于水，說(shuō)明水是細(xì)胞中良好的溶劑

  B．同一株植物中，幼嫩葉片細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的值比成熟葉片細(xì)胞高

  C．葉綠素分子很容易失去鎂，說(shuō)明鎂在葉綠素中大多都以離子的形式存在

  D．碳酸鈣能進(jìn)入細(xì)胞中和液泡內(nèi)的有機(jī)酸，說(shuō)明細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽能維持酸堿平衡
  組卷：33引用：3難度：0.8

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• 8．下列有關(guān)生物膜的有關(guān)敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱(chēng)

  B．熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性

  C．細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，在組成生物膜的脂質(zhì)中磷脂最豐富

  D．光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)細(xì)胞膜的“亮-暗-亮”的三層結(jié)構(gòu)
  組卷：16引用：3難度：0.6

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二、非選擇題：本題共5個(gè)大題，每題12分，共60分。

• 24．甘薯俗稱(chēng)“紅薯”，它含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種纖維素。就總體營(yíng)養(yǎng)而言，甘薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。民間常用甘薯釀酒，從而提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。請(qǐng)回答：
  （1）為提高甘薯的利用率，在工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)，可加入果膠酶和淀粉酶，其中果膠酶可將果膠分解為

   

  。
  （2）在利用酵母菌發(fā)酵甘薯汁時(shí)，為了提高酵母菌的利用率，研究人員對(duì)酵母菌進(jìn)行了固定化，過(guò)程如下：
  酵母細(xì)胞活化→

   

  →配置海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞
  ①請(qǐng)將酵母細(xì)胞固定化過(guò)程補(bǔ)充完整。
  ②固定酵母細(xì)胞通常采用上述方法，其原因是

   

  。
  ③若形成的凝膠珠不呈圓形或橢圓形，其原因是

   

  （至少答2個(gè)）。
  （3）研究人員發(fā)現(xiàn)甘薯發(fā)酵液中存在一種活性蛋白，可提高酒精的產(chǎn)量。研究人員欲采用凝膠色譜法分離該蛋白質(zhì)。此方法是根據(jù)

   

  使蛋白質(zhì)得以分離。在裝填色譜柱時(shí)不得有氣泡存在，因?yàn)橐驗(yàn)闅馀輹?huì)

   

  。向色譜柱中加樣的過(guò)程，操作先后順序應(yīng)為

   

  （用圖中數(shù)字和“→”表示）。
  （4）在對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分離純化后，還需要對(duì)得到的蛋白質(zhì)進(jìn)行分子量的測(cè)定，通常使用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳，這種方法中SDS的作用是

   

  和

   

  。
  組卷：11引用：1難度：0.6

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• 25．胡蘿卜素是一種常用的備用色素，可分別從胡蘿卜或產(chǎn)生胡蘿卜素的微生物體中提取獲得。薰衣草精油氣味芳香，能夠清熱解毒，清潔皮膚，祛斑美白，深受女性朋友的喜愛(ài)，研究還發(fā)現(xiàn)薰衣草精油有抑菌作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
  （1）薰衣草精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是薰衣草精油具有

   

  的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液是否為純的薰衣草精油，原因是

   

  。
  （2）科研人員探究薰衣草精油抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，以滴加等體積精油小圓形濾紙片為中心的透明圈的大小來(lái)比較薰衣草精油對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。
  

  薰衣草精油對(duì)兩種細(xì)菌活性影響的測(cè)定
  濃度（μg/disc）	0.5	1	2.5
  大腸桿菌抑菌圈直徑（mm）	6.72	6.93	8.66
  金黃色葡萄球菌抑菌圈直徑（mm）	5.8	6.21	6.95

  由表數(shù)據(jù)可知，薰衣草精油對(duì)

   

  抑菌效果更好，且表中數(shù)據(jù)

   

  （填“能或不能”）得知薰衣草精油對(duì)大腸桿菌抑菌效果的最佳濃度。
  （3）探究薰衣草精油抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí)所用的培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，某同學(xué)在使用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí)，若壓力達(dá)到設(shè)定要求，而鍋內(nèi)并沒(méi)有達(dá)到相應(yīng)溫度，最可能的原因是

   

  。
  （4）胡蘿卜素常用萃取法提取。現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的

   

  作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是

   

  。
  組卷：18引用：1難度：0.6

  解析