2021-2022學(xué)年四川省成都七中高三（下）月考生物試卷（3月份）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題：本題共6小題，每小題6分，共36分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。
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1．下列有關(guān)酶的敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：6引用：2難度：0.8 -
2．下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，正確的是（ ）
組卷：5引用：3難度：0.8 -
3．細(xì)胞同步化是指自然的或人工方法獲得的細(xì)胞群體的細(xì)胞周期同步化生長。下列敘述不正確的是（ ）
組卷：5引用：3難度：0.7 -
4．如圖將記錄儀的兩個(gè)電極分別放置在神經(jīng)纖維膜外的a、c兩點(diǎn)，c點(diǎn)所在部分已用某種藥物處理，其余部位均正常（b點(diǎn)是ac中點(diǎn)）。刺激前、后的電位變化如圖（黑色區(qū)域?yàn)榕d奮部位，陰影區(qū)域?yàn)楸凰幬锾幚聿课唬?。以下說法正確的是（ ）
組卷：15引用：3難度：0.5
三、【生物—選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】（15分，除標(biāo)注外每空2分）
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11．腐乳是我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，在國際上也備受推崇。如圖是腐乳制作流程圖，請回答下列問題。
（1）圖中A表示，B表示。
（2）腐乳發(fā)酵中起主要作用的微生物是毛霉，豆腐塊上長出的“白毛”是菌絲，毛霉的代謝類型是。
（3）腐乳制作過程中加鹽的作用是。鹵湯中通常要加入料酒、黃酒等，含量一般控制在12%左右，其目的是。
（4）除上述方法外，防止雜菌污染措施還有（至少兩點(diǎn)）：
（5）某科研機(jī)構(gòu)研究了腐乳生產(chǎn)過程中不同濃度的食鹽對腐乳中pH的影響，其中部分?jǐn)?shù)據(jù)如下。
后期發(fā)酵階段腐乳的pH
由表可知，后期發(fā)酵到60天時(shí)，鹽度為鹽度（%）
pH
時(shí)間（d）5 8 11 5 6.66 6.72 6.7 10 6.63 6.62 6.68 20 4.64 6.58 6.62 30 4.61 6.56 6.58 45 4.50 6.47 6.62 60 4.11 6.44 6.50 的腐乳已經(jīng)腐敗，說明。組卷：9引用：2難度：0.7
【生物—選修3：現(xiàn)代生物科技專題】（15分，除標(biāo)注外每空2分）
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12．口服α-干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。圖1為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細(xì)胞的流程。請回答下列問題：
（1）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增干擾素基因時(shí)，設(shè)計(jì)引物序列的主要依據(jù)是。由于DNA復(fù)制時(shí)，子鏈只能由5′向3′方向延伸，故可以從圖2中A、B、C、D四種單鏈DNA片段中選取作為引物。
（2）步驟②用到的農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的功能是：。圖示過程涉及的生物工程包括植物基因工程和，后者利用了細(xì)胞的原理。
（3）如果將干擾素基因?qū)氩溉閯?dòng)物的受精卵，早期胚胎培養(yǎng)至階段，然后進(jìn)行胚胎移植，可從轉(zhuǎn)基因動(dòng)物分泌的乳汁中獲得干擾素，人們把這種轉(zhuǎn)基因動(dòng)物稱為。
（4）干擾素體外保存相當(dāng)困難，如果將其分子上的一個(gè)半胱氨酸變成絲氨酸，就可在-70℃條件下保存半年，給廣大患者帶來福音。對蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，應(yīng)該直接對進(jìn)行操作來實(shí)現(xiàn)對蛋白質(zhì)的改造。原因是：（答出2點(diǎn)即可）。組卷：9引用：4難度：0.7